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发表于 2013-2-21 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的毛妞 于 2013-2-25 15:52 编辑
0 ^  d4 b6 |: `, Q9 I( F9 k8 A, ^, n# P2 T3 O0 v2 @
上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。
, J& |( J! K  O* V" V2 M' p+ D; [% u/ N7 g2 G, R: W

6 o3 a7 c$ l) C: _. a& O + ]$ N% b( b" K2 E! B! Z9 H$ `
懒人毛妞妈好久没发帖子了% [/ v; s: {& J- l/ Z& J
原因嘛7 ^4 X' u) K3 F  v. y2 F1 @2 L
有人知道的
7 N9 ~$ @: c" F因为毛妞妈最近在家当绣娘呐$ P: I1 ?0 @, {$ u* F
很少上网  l7 `. B/ M+ S
今天家里来人: O8 m; e; T2 D$ D, ^& M
没法绣东西了
5 `  q. E! Q* h  W$ f3 C帮老妈做饭吧  B% O1 P7 _  ?- ?) B
过年大鱼大肉的都吃腻了- O* y3 T! f3 e9 e- V0 o
换个口味怎么样
- |. X0 V1 B0 U麻辣水煮鱼走起
% r$ h, E7 K: A3 A3 F。。。。。。4 n4 A8 _. C8 N

/ ^7 B" h. N! c8 T3 ^5 g0 [
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 100 + 100 精品原创

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本帖最后由 我的毛妞 于 2013-2-21 21:18 编辑 . t5 H- S$ g3 k/ l8 l( V; q2 P

4 y0 x7 q- A  o- j: ^备料:
$ ^: @- P1 Y( ~, M! T6 O: A) v, e6 |9 u

, ^: g+ j+ j: V( l; `' G主料来啦
. T5 l% |9 t" |! T
% f! R  T6 g; s  e( A: D. g  z! L4 M) H) O1 R9 c1 O
记得鱼腥线一定要剔除
! J0 d6 I7 h3 O9 C
2 Z3 X; \$ X. L9 j' E4 y5 T9 N: t6 V
调料8 V: K. Y  K2 O* O# z* e

8 c6 P% ]2 r" \0 u" w: w
/ \, [7 n8 C, G$ W! B: b6 e为避免广告嫌疑& z) F1 i# ~( I( O# Z1 e
下面这张外包装的图片隐藏' Y3 b7 y4 U5 ]5 m0 A1 [- L
有想知道回复可见
+ [- y2 |- f) \9 U- f2 {' @% O- m; o! H1 A8 y, S* B/ k0 O/ s
6 l3 t) ?4 I8 T- n. t$ Y* s

# x9 h0 @! @5 \3 g9 W- }( \" v9 J1 {. ^3 I7 R5 L8 N

' V  K, C3 w( e4 t  a
. @' p/ Z$ I! V; D3 e3 l, \! k
6 M4 T& g- ~, o# W& X; G& a8 u) h
+ {7 ?) n% j( P3 [' U: R: M: v, D4 @; X
: Q8 Y3 D" m. w
游客,如果你要查看本帖隐藏内容请回复
* A; s# R# i- B) e( k$ `7 P

8 t5 M- z+ g' w) ]. w* K/ D5 y) H

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邦妈@xa  还是能看见牌子哦,我经常用的另一个牌子的,也不错。  发表于 2013-2-22 09:53

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我的毛妞  亲好快啊  发表于 2013-2-21 21:32

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我的毛妞  亲好快啊  发表于 2013-2-21 21:32
望天妈

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的

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我的毛妞  这个牌子的其他料包味道也都很好吃,去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包,你也可以试试。  发表于 2013-2-21 21:34
我的毛妞  我也是用成品料包做的,只不过这个料包口味很正宗  发表于 2013-2-21 21:33

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2007-04-03 
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我的毛妞  图片发完,请多指教。  发表于 2013-2-21 21:35

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开始做喽- x0 y# g( c- d& k  k$ C
鱼剔除鱼腥线,切块,用腌鱼料加料酒腌制
' p+ a( ?. S$ x; r9 u5 `, V. t( {8 B3 S/ }( E9 l8 H5 M/ v7 D3 q: [

- y! i, v4 h: Z. Z0 P3 Q+ n, {. E所以配菜洗净切块备用  o. m3 T' ~: E# ?, L
( Y2 z2 \" n. h* [) X

# A/ T8 ~" J) m! N# v2 S+ ^2 h用水焯熟所有配菜,平铺锅中* J8 [8 e2 O( ]1 q4 p+ c8 R7 Y
7 D* K+ m* J* [+ Y

- _2 ~" O* |- j+ T8 n( `( q( [9 Q: Z3 [: T# h! x3 D8 B* s

. a2 `8 g  Q# k: J  s% X特别提示:
5 q3 N7 p" ^/ B7 K豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧' Y. Q, x) o4 Z; y& s
因为生魔芋有股特殊的味道
) A  {+ X/ q) I( |9 z所以在焯的时候放在最后
& ~6 l) C* a9 w+ a/ y* R) N+ b在开水里多煮一会% [; j) r  s. k6 B  u+ L4 T
如果煮不熟会很难吃的# R7 \, u  D, k- E2 N; }- _
而且魔芋不怕煮,越煮越香, y' S! [+ W! p; f  [" s
煮好后用盘另外盛出备用
5 g) u0 ]8 L" Q; z / F$ l- z4 N" q' L3 w1 H

. W5 H7 K5 p, V4 s下来水中加料包
% q: A3 K5 Q: M+ }5 d* a8 S放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮" c) ^4 Q7 [( \% t( D
直到鱼肉熟透, i; F8 W: A; B$ k' C( j

3 I: n6 }0 A+ k! v
% u% j3 Q0 f! j8 R起锅倒入刚刚码好菜的锅里/ ~! u0 E0 n. }/ j8 X% _
上面撒上料包里带的干辣椒面
: q7 `9 f* z: Y' ]. k3 q$ h6 b0 `" n  V
4 Q, `2 F/ U8 |  g
热油拨上: j- ]) c/ J3 T( h5 O* f
$ ~  o) O: ~  k) z" |+ C, d

# G3 e2 k! M6 ~7 `  ~8 g2 Q& Z: n差点忘了蒜苗和香菜了9 l# t6 o! D: g: c# P$ Z; K

+ x% D- w5 L2 v0 s% P* a6 M' m0 Q
, c' q+ b8 ^' A6 p) ]  Y0 \$ X撒上蒜苗和香菜3 [; _) B* s5 m6 n
那叫一个香
: D+ `1 ]+ H6 C, q& B3 \$ s
. y& w/ y7 y' w; j# E" t3 p
5 N0 ~" K7 o  f7 }$ Z" _  S正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦
% C3 x- f3 @  l6 W" Q你有没有想吃呢?( `' y" R' \2 n+ r& J9 m
* V" O' M9 [$ {; k4 l

5 J/ a7 J# H3 p% w
5 F" X/ ?, Z& m. _; H9 W7 A! I( r

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5爱吃番茄  片成片儿味道会更好哦  发表于 2013-2-25 16:14
zhangxin_3253  哇塞,看着太令人眼馋了  发表于 2013-2-25 15:01
蓬絮|  好久不见毛妞妈妈了,一来就发这么火辣辣的美食,太有食欲啦,真棒!  发表于 2013-2-22 14:47
颖澜澜  哇,我想吃  发表于 2013-2-22 00:19

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亲好快啊

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亲好快啊

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的
我也是用成品料包做的,只不过这个料包口味很正宗

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的
这个牌子的其他料包味道也都很好吃,去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包,你也可以试试。

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宝宝生日
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图片发完,请多指教。

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2009-01-19 
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1995-04-19 
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Medal No.5

太美啦!

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我的毛妞  哈哈,有没有想吃呢。  发表于 2013-2-22 09:13
蛋儿妈咪

小学毕业

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灞桥区

Medal No.5

这么赞的手艺……

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我的毛妞  嘿嘿,不是一般的赞哦。。。  发表于 2013-2-22 09:15
望天妈

大学毕业

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0 `- l9 B) o( A7 x: [, }! t
) K( ]- T9 V# R3 e' A- z! g谢谢! 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤,以后加上!

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我的毛妞  不客气,好东西要大家一起分享。  发表于 2013-2-22 09:11

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爱心活力豆
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爱心活力豆
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2010-03-02 
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我要看看什么秘方这么香!口水⋯

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我的毛妞  哈哈,就是用到正宗的料包,味道绝对一流。  发表于 2013-2-22 09:16
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在家也能吃到正宗的麻辣水煮鱼。。。
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