- 阅读权限
- 20
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2010-4-14
- 帖子
- 97
- 积分
- 831
- 经验值
- 733
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-10-30
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
/ e9 K! }0 w. Y, A7 Q! z/ V; z* z4 O6 C
原2 m% P( g+ ]3 l% _9 A% t4 o
面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红,黄,绿,彩椒、西红柿、香菇。虾,鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
9 `- g7 g+ O0 [
! m+ O1 ~* b/ O$ Z* Z( n9 ^: ]& R. D O) y+ u1 N; L8 s6 K# W
先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。
6 P: ^0 U. Y3 b! P1 L
) q/ C. q' ?; t" h: V& P做法:8 D% M5 \- k" ]
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母., y8 R6 \, S. e
; X% c2 X8 h) j
% H( p9 R L( ^) \) m- i* {; c j2 x. p) G7 E" v
2 V" K. r$ s. L2 n D) W* F5 Q# i7 j/ k$ J u1 @& `" G
将酵母粉用45度的温水化开,水中加少许糖和盐,加牛奶和面粉和成面团,面和好后加少许黄油揉至表面光滑,然后用保鲜膜包好,放在温暖处发酵二小时左右备用; |; a# W/ j4 G' d9 l9 ~! I
, K0 I2 }7 `* b! T) i! _; D8 V; J0 V# X7 N$ Q5 |* o
1 I; {" _/ h6 `3 [( G- c
锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出* ? y2 j& w5 ~# N6 ?
9 _7 M; C, Z, W8 V# O
% S2 c" D- e3 M- u: R3 D* n' T1 v/ Z0 K4 \
把面饼用手按薄,放进电饼铛,边缘翘起为好,涂上一层番茄沙司,' U) x w: U" P7 p& V
% d" J3 W; G/ i5 k; l$ P6 Z
8 k e8 M3 q+ m+ Z7 l. L4 A
9 n+ S. N s0 \" J( Y& J! K铺上一层炒好的蔬菜,把奶酪擦丝盖在菜上,我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
8 m) `. I9 ?( [
3 ]9 ?0 m4 N8 k0 \5 N4 X D* S" ? B! {2 P- u9 o( e
7 c, u) O5 R1 \. R
3 S5 ~) ^( ~3 @再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠,最后还用奶酪丝盖上
. I! d& D# d# }1 u8 |$ A0 r& w5 W3 e# m8 I- p2 ?! Q% Q
: e+ Z3 q0 u" |3 `6 g4 {) J- @. X
用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖.烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
9 @4 |6 a+ |% z) V! j& F0 I6 J6 q8 f+ ] n: L
# \: Q, [: \9 z0 e, I: w
( \! `# V9 |1 F
& V+ t$ Q0 t" k" W" G1 h1 ~( d3 t5 Y6 u8 z# G
好吃的香喷喷的披萨就出锅了
3 a4 R+ C5 M* P3 }3 a- l1 w
' c- X8 m- r m
* c4 R: s0 J- a/ p' t小贴士:% @5 t/ A" G3 D4 y7 v9 Q
1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。
7 w- a, U2 C5 ]8 z2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝,吃着味道还可以。
$ A+ S- M2 P; o2 M5 v1 ^% p$ W4 i( `8 U! N
[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 20
查看全部评分
|