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心妈爱烘培--宝贝最爱的蔓越莓饼干
食材份量:低筋面粉200g 黄油120g 砂糖70g 全蛋液20g 蔓越莓50g
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0 s8 c1 D9 T! u. g1 O% S烹调方法:先把黄油切小块软化,加入砂糖打发,
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加入蛋液低速搅拌均匀。
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) S+ m, {! \8 i9 U" F4 m6 C+ f分三次筛入低筋面粉,每一次低粉筛入都需搅拌均匀至无颗粒。6 P: Z6 A6 @5 d6 n
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再加入蔓越莓用由上而下的按压手法搅拌均匀。
( V3 d8 R6 n5 N; F2 k; j1 A5 T 来自[妈妈网iPhone版] |
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