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大宝不爱吃蔬菜,把蔬菜做到饭团里面,结果全吃了,花点心思让孩子爱上吃饭。0 y" N! r9 T* E( |1 V! V7 `
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原料:简箪长香丝150G 简箪白糯米150G 沙巴鱼(刺少的海鱼都行)100G 虾尾5尾 玉米 胡萝卜 青豆 适量
, n2 Q. i( Z2 z# m调料:油 盐 孜然粉
- J" V3 i% }# C/ Y3 W4 P6 f5-6人量 ' z" t8 G" N+ N: T; z$ X
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) i d/ e( E6 m- @先煮饭,简箪大米的最佳米水比例是1:1哦 . u, R; H9 G! B0 p
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; s8 @& R" C( L$ L: w, h煮饭要一会,这会可以先做其他准备工作,把胡萝卜,玉米,青豆切碎备用
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" q. K9 t5 ~ Y; D G虾尾去皮,切小粒 & U( y0 x2 ~" ^' P8 ~, j
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7 D( P% @ g5 J平底锅里面放适量油烧热煎鱼
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6 a6 n+ ]- m5 n P煎至两面金黄,熟透即可。可以用筷子扒开中间看看,是否熟透。
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煎熟的鱼弄成小块备用,我是用筷子顺着纹理弄的,这样比剁碎炒的好吃。
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* i% B* V- w; }/ d在煎鱼的锅里添加适量油,放入虾尾粒煸炒10秒。
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" ]) v- Z5 W" O7 Z, v放杂蔬碎,中火大概炒1分30秒左右,闻到香味就差不多了。
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8 A* H% q5 `- Z9 N$ W: g. h w把炒好的杂蔬虾尾盛到大碗里面,放入弄好的小鱼块加适量盐孜然粉拌匀,算上米饭的量哦。
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放入煮好的米饭,拌匀。( G6 x/ i4 u5 L3 V2 D
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家里没有一次手套,拿个保险袋套手上,挖一勺米饭,捏成饭团即可。( \$ v" N" o$ {" b m
8 W: D6 `9 T+ y; _当早餐,下午茶点心都是不错的选择哦
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