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发表于 2012-12-7 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
导读:对于孩子来说,零食是他们的心理和生理需要,是一种无法被取代的食物,但是孩子们如果将碳酸饮料、膨化食品、油炸食品等作为零食那就往往不可取。今天小编就为妈妈们介绍五类营养又美味的零食,这样就不用为限制孩子吃零食而头痛了。
0 r4 j( i+ y  L  r" R& F6 L1 H对于孩子们来说,零食和玩耍都是童年里必不可少的快乐的来源,但是在大多数家长的印象中,一提起零食,立马就是想到各种碳酸饮料、油食品、膨化食品等,所以以一概全,倒禁止小朋友吃任何零食了,其实,只要用心选择,爸妈们也是可以发现有一些小零食健康又美味,非常适合小朋友,我们就一起来看看吧。选择对的零食,它们所起的作用可是超乎家长的想象哦。不久前,美国专家曾为此做了大量研究,结果显示:零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要,在三餐之间加吃零食的儿童,比那些不吃的同龄儿童更易将体内的各种营养更均衡。
0 i7 u- G2 _4 j& E6 J- `( k. M  其实零食不仅可以满足孩子的心理需要,他们的身体发育成长期对零食也是同样的“渴望”。  a  S6 I3 j0 b3 p: U* m1 e) }' D
有助脑部发育的零食  脑部发育所需营养:富含不饱和脂肪酸的脂肪、葡萄糖、蛋白质、钙、维生素A维生素B维生素C维生素E
, p  ~0 v: A  I7 \( b+ d  典型代表零食:核桃、松子、榛子、开心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花籽、瓜子、杏仁这些坚果、种子类食物,每周吃两三次,一次一种到两种,经常变换口味,让宝宝总有新鲜感。
+ j5 x& v/ d9 X& y! `, N" g) B  但是爸妈们要记得在量上严格把关,每次20克左右就可以了。因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素,但它所含的热量比较高,所以用量要限制。
3 m6 T( P3 l- q7 z2 P) P  除了这些补脑的坚果,当然水果也是少不了的。蓝莓果富含抗氧化物质,可以清除体内杂质,还能提高记忆力。所以,妈妈不妨在冰箱里常备有蓝莓酱或新鲜的蓝莓。另外,香蕉含有丰富的矿物质,常吃有一定的健脑作用。8 @" o! E/ `& u8 g
  如果一天的正餐中没有鱼虾,可以在点心时间准备点烤鱼片、海苔给孩子“磨牙”。大脑所需的钙、蛋白质、矿物质营养和B族维生素就补上了。' j9 y4 w" Q/ g7 E2 \5 e( g
有助明亮眼睛的零食  眼睛所需营养:维生素A、B、C,钙和蛋白质
4 l) ]5 K' R' _5 d: R- _ 典型代表零食:两三片卤猪肝、一小杯酸奶,或者几块抹上奶酪的全麦饼干加一杯胡萝卜苹果汁都是不错的选择。要不,你们也可以考虑给孩子这样的零食搭配:一个煮鸡蛋配上一个橙子;一小块烤白薯加一杯豆奶;黄瓜、西红柿、梨、葡萄、猕猴桃等拌成的沙拉等,这些都是富含维生素A、B、C的加餐。
' l& t+ `! z; I  l8 X5 [  偶尔让孩子嚼点牛肉干、鱼肉干、鱿鱼丝一类的小食品,也能补充蛋白质。
5 v4 F0 k' U4 H4 p  在这里小编要提醒一下妈咪就是巧克力的选择。相信许多孩子都是巧克力的铁杆粉丝,不过在给孩子吃巧克力时,妈咪可要把好关。
* b' a, c1 T. Y$ b  每天只能给小朋友吃一小块巧克力或糖,含糖饮料和碳酸饮料在特殊的场合才能尝一点。作为变通,允许孩子喝橙味矿泉水,它含有维生素C及叶酸,可以提供专家建议的每日所需维生素C量的50%以上,当然,更好的是喝上一杯150毫升的鲜榨果汁。
* l! v: Q, |) o( M有助坚固牙齿的零食  孩子的牙齿坚固、整齐、亮白,这样笑容才能更灿烂哦。所以,这几类有助于牙齿坚固的营养可少不了:钙、磷,镁、氟、蛋白质维生素A、C、D。
9 U4 W* K0 @" A# S1 Y% A- F& ?典型代表零食:以烤土豆片代替油炸土豆片,不妨在烤土豆片中间夹上鱼肉松。同时,可以为宝贝们准备磨牙食品:给宝贝半个煮玉米、半个削了皮的苹果去啃,或以几粒花生、两小块牛肉干磨牙,让宝宝的小牙越嚼越坚硬。) r1 H1 [1 P, K! c2 @/ q
  如果条件允许,不妨和小宝贝们一起动手DIY零食。可以做水果布丁酸奶,将橘子柚子猕猴桃、新鲜大枣等去皮、去核,切成小块加入酸奶中,因为亲自参与,孩子会吃得特别香。4 u1 |' u# W5 L& S4 @" m
有助细滑皮肤的零食  小朋友们的皮肤本来就非常细腻柔滑,如果能通过零食来补充营养,那么养出一个小脸蛋红扑扑、白里透红的小家伙是多么讨喜呀,所以要皮肤好就少不了这几类营养:维生素C维生素E,和β—胡萝卜素等。
8 x8 i; c6 T# I- |3 Y, E/ @ 典型代表零食:水果是这类零食的绝佳代表。橙子、苹果、芒果、菠萝、柚子、草莓、木瓜、梨等样样吃一点当然错不了。而对能补铁又美味十足的樱桃就更不能拒绝。
* X# {: Z4 D3 s0 Y- F& b7 G1 T% Z  富含纤维的小食品,如掺入麦芽的酸奶葡萄干、麦片和牛奶,一小块烤白薯,一小碗木瓜百合银耳羹,它们营养丰富,能避免孩子饮食过度,还有润肠通便、排毒养颜的功效。
' f8 `2 t5 P7 L9 I3 o! K% e3 Y有助骨骼发育的零食  骨骼发育常常听,但是也是挺抽象的,骨骼发育就明显的一个特征就是:长个子。要想孩子以后拥有傲人的海拔,骨骼发育可是十分关键哦。影响骨骼发育的营养素就是大名鼎鼎的钙了。
' N2 Q) L1 G. \* F典型代表零食:自制的“海鲜三明治”就是一个不错的选择。把洗净的虾皮和芝麻酱拌在一起,将一片全麦或玉米面包对折,中间抹上“海鲜酱”。简单几步,一道有助于补钙的海鲜三明治就完工了。
! h: K8 P/ H5 V& L  含钙的饼干涂奶酪、一小碗酸奶麦片香蕉可以作为下午的加餐。美国科学家最近公布了“水果蔬菜也能促进女孩的骨骼发育”的研究成果,所以,每晚吃一个水果拼盘也不错,拼盘中一次最少有三种应季水果是最好的。
  J/ l3 b- \2 M, I9 P7 `$ B孩子健康零食榜单  如果爸妈们平时工作忙,没办法这么细致的为小朋友准备零食,那么下面小编给大家推荐的孩子健康零食榜单就是不错的选择,不过这些零食虽然营养丰富,但是还是要适量,不要让零食影响正餐哦。
. X- H! w# |6 D/ A( l( [9 y葵花子:可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。8 j! q3 y9 k$ C9 \5 n9 n
  花生:能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。, p) u7 ^# D! ?: Q3 o
  核桃:可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。  \# h3 ]) b  W  B% e! c' c" \1 `
  大枣:预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作"活维生素C丸"。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。
2 N: l/ U8 J- R! c# d  奶酪:奶酪是钙的"富矿",可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。) z$ F- T4 `* O
  无花果:促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。
: p3 H3 Z# ?: t! T  南瓜子和开心果:富含不饱和脂肪酸胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
7 N5 v. K4 r/ x5 G  p# k( {& r  芝麻糊:有乌发、润发、养血之功,令人头发乌亮秀美。. q9 B1 T& G6 C' `2 h
  葡萄干:有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。" T5 m, {: a8 L2 ?. D- u7 l2 D

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五类美味零食 孩子也可以多吃
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