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楼主
发表于 2011-1-18 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
灌得香肠咋保存啊,能久一点,老板说放冰箱,感觉没地方放啊,放在冷冻吗??已经风干好了,个别几根有点软。: }" d& V3 j( h( e  O0 j9 J# v
        看做香肠的姐妹很多,大家都是咋放的?
/ x; j' ]1 H3 b, J        大家一般把香肠做什么菜啊,怎么吃起来不是很硬,大家教教我吧。

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放在冷冻里,但要等完全风干好,吃时可以先切好,蒸蒸

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软的应该是没风干好的吧,风干好的放冷冻室。炒着吃,馏着吃,煮火锅吃,都可以啊。嘿嘿~今年找朋友帮我灌了好多,味道真好
謇謇妈

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我们在老家都直接挂着,挂一个冬天呢。不过我们那里潮湿
7 f! V6 M6 l1 t" ~1 W1 y% h8 A西安就不行了,一直挂着会很干的,咬不动
( j: L+ w+ n+ t* \所以只能冷冻了。3 D0 T3 Z8 z, ^5 B9 w; B, c

4 L" B! q7 O2 @( |, O) L5 |吃的时候我们喜欢直接水煮后,或者蒸好后切片吃。不喜欢炒

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向大家学习啦:

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可以放 在冰箱冷冻里

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风干后放冰箱冷冻室保存,喜欢蒸熟后切片吃

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冷冻里放着。

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冷冻。5 g/ @4 `2 E4 n  d2 y8 q/ Z
我们一般是蒸米饭的时候切一点放盘子里一起蒸,省火省电。

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去年灌了,结果挂在外面风干的时候被麻雀给吃了,郁闷地
萱萱妈

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在重庆的家里,是一直挂着。在这,我们是风干后放冰箱冷冻

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谢谢大家啦!!!!!!!把香肠放冰箱了,要不还在外面晾呢。
豆豆妈妈

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就放在阳台上就好了,阳台温度也很低啊,找个奶箱子放进去,吃的时候拿一根出来就行,我家香肠一般都是蒸了吃,有时候也会香肠炒芹菜,或者香肠炒香干

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大家都是风干啊,我是把香肠洗干净后放在锅里蒸熟,晾凉后再放在冰箱冷冻室里,这样以后每次吃的时候特别好切,冷冻的状态下就能切成片,在锅里随便一溜,加加热就ok了
丫头片子

上初中

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我们都是风干后,防到冰箱的冷冻里。去年没放冰箱,挂在外面,都让麻雀咬的乱七八糟,气死了。吃的时候拿吃来蒸蒸就可以了

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2006-06-12 
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冷冻保存就可以

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2008-03-02 
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大家灌的都是多钱一斤呢?

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灌的香肠怎么保存
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