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导读:对于孩子来说,零食是他们的心理和生理需要,是一种无法被取代的食物,但是孩子们如果将碳酸饮料、膨化食品、油炸食品等作为零食那就往往不可取。今天小编就为妈妈们介绍五类营养又美味的零食,这样就不用为限制孩子吃零食而头痛了。
" {$ k" G3 {( z( d对于孩子们来说,零食和玩耍都是童年里必不可少的快乐的来源,但是在大多数家长的印象中,一提起零食,立马就是想到各种碳酸饮料、油炸食品、膨化食品等,所以以一概全,倒禁止小朋友吃任何零食了,其实,只要用心选择,爸妈们也是可以发现有一些小零食健康又美味,非常适合小朋友,我们就一起来看看吧。选择对的零食,它们所起的作用可是超乎家长的想象哦。不久前,美国专家曾为此做了大量研究,结果显示:零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要,在三餐之间加吃零食的儿童,比那些不吃的同龄儿童更易将体内的各种营养更均衡。$ V) c5 Y: ^* j, u1 H2 |
其实零食不仅可以满足孩子的心理需要,他们的身体发育成长期对零食也是同样的“渴望”。, T& x5 Z, o# E" D0 J
有助脑部发育的零食 脑部发育所需营养:富含不饱和脂肪酸的脂肪、葡萄糖、蛋白质、钙、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E。6 z! A) @+ ?) x. n
典型代表零食:核桃、松子、榛子、开心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花籽、瓜子、杏仁这些坚果、种子类食物,每周吃两三次,一次一种到两种,经常变换口味,让宝宝总有新鲜感。2 l3 a: l/ Z$ N/ h% V
但是爸妈们要记得在量上严格把关,每次20克左右就可以了。因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素,但它所含的热量比较高,所以用量要限制。) ?+ [5 v6 X& a: {, Y3 c
除了这些补脑的坚果,当然水果也是少不了的。蓝莓果富含抗氧化物质,可以清除体内杂质,还能提高记忆力。所以,妈妈不妨在冰箱里常备有蓝莓酱或新鲜的蓝莓。另外,香蕉含有丰富的矿物质,常吃有一定的健脑作用。
% b0 J/ v3 F; M7 g; t. J1 l# r 如果一天的正餐中没有鱼虾,可以在点心时间准备点烤鱼片、海苔给孩子“磨牙”。大脑所需的钙、蛋白质、矿物质营养和B族维生素就补上了。* ^' E/ P; \$ B' L& \2 G
有助明亮眼睛的零食 眼睛所需营养:维生素A、B、C,钙和蛋白质。
$ ^" r. ^' `# W$ w4 r; V 典型代表零食:两三片卤猪肝、一小杯酸奶,或者几块抹上奶酪的全麦饼干加一杯胡萝卜苹果汁都是不错的选择。要不,你们也可以考虑给孩子这样的零食搭配:一个煮鸡蛋配上一个橙子;一小块烤白薯加一杯豆奶;黄瓜、西红柿、梨、葡萄、猕猴桃等拌成的沙拉等,这些都是富含维生素A、B、C的加餐。 E; o+ I3 M% q8 |
偶尔让孩子嚼点牛肉干、鱼肉干、鱿鱼丝一类的小食品,也能补充蛋白质。# @, S# \* d( [; A, x
在这里小编要提醒一下妈咪就是巧克力的选择。相信许多孩子都是巧克力的铁杆粉丝,不过在给孩子吃巧克力时,妈咪可要把好关。
; a$ f, S% x1 C b 每天只能给小朋友吃一小块巧克力或糖,含糖饮料和碳酸饮料在特殊的场合才能尝一点。作为变通,允许孩子喝橙味矿泉水,它含有维生素C及叶酸,可以提供专家建议的每日所需维生素C量的50%以上,当然,更好的是喝上一杯150毫升的鲜榨果汁。( K' l# V' O& O$ o# U$ D' B
有助坚固牙齿的零食 孩子的牙齿坚固、整齐、亮白,这样笑容才能更灿烂哦。所以,这几类有助于牙齿坚固的营养可少不了:钙、磷,镁、氟、蛋白质维生素A、C、D。) A E& Z8 e# A' d
典型代表零食:以烤土豆片代替油炸土豆片,不妨在烤土豆片中间夹上鱼肉松。同时,可以为宝贝们准备磨牙食品:给宝贝半个煮玉米、半个削了皮的苹果去啃,或以几粒花生、两小块牛肉干磨牙,让宝宝的小牙越嚼越坚硬。3 R$ g; }1 w6 o! P- X3 o
如果条件允许,不妨和小宝贝们一起动手DIY零食。可以做水果布丁酸奶,将橘子、柚子、猕猴桃、新鲜大枣等去皮、去核,切成小块加入酸奶中,因为亲自参与,孩子会吃得特别香。
4 P. i F" g6 y# c0 l- t; ^7 A有助细滑皮肤的零食 小朋友们的皮肤本来就非常细腻柔滑,如果能通过零食来补充营养,那么养出一个小脸蛋红扑扑、白里透红的小家伙是多么讨喜呀,所以要皮肤好就少不了这几类营养:维生素C、维生素E,和β—胡萝卜素等。% {9 B2 D$ U i$ E
典型代表零食:水果是这类零食的绝佳代表。橙子、苹果、芒果、菠萝、柚子、草莓、木瓜、梨等样样吃一点当然错不了。而对能补铁又美味十足的樱桃就更不能拒绝。
. r% J8 X; k, I 富含纤维的小食品,如掺入麦芽的酸奶,葡萄干、麦片和牛奶,一小块烤白薯,一小碗木瓜百合银耳羹,它们营养丰富,能避免孩子饮食过度,还有润肠通便、排毒养颜的功效。
' L: v9 ? @5 Q2 N: d: r! E" h- z有助骨骼发育的零食 骨骼发育常常听,但是也是挺抽象的,骨骼发育就明显的一个特征就是:长个子。要想孩子以后拥有傲人的海拔,骨骼发育可是十分关键哦。影响骨骼发育的营养素就是大名鼎鼎的钙了。
2 o8 }9 ~; D0 v) i ?7 d, |, }典型代表零食:自制的“海鲜三明治”就是一个不错的选择。把洗净的虾皮和芝麻酱拌在一起,将一片全麦或玉米面包对折,中间抹上“海鲜酱”。简单几步,一道有助于补钙的海鲜三明治就完工了。6 z) @( R3 t* i+ t G8 C
含钙的饼干涂奶酪、一小碗酸奶拌麦片和香蕉可以作为下午的加餐。美国科学家最近公布了“水果和蔬菜也能促进女孩的骨骼发育”的研究成果,所以,每晚吃一个水果拼盘也不错,拼盘中一次最少有三种应季水果是最好的。% G. i+ d3 z( |$ I0 V/ S" P
孩子健康零食榜单 如果爸妈们平时工作忙,没办法这么细致的为小朋友准备零食,那么下面小编给大家推荐的孩子健康零食榜单就是不错的选择,不过这些零食虽然营养丰富,但是还是要适量,不要让零食影响正餐哦。
" ]+ Z: {% E/ P2 E) l$ L& Q) G葵花子:可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
. g$ G9 x& V1 m' c 花生:能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。% |" e: `" i0 N/ b/ E
核桃:可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。
5 J5 e! `1 `; x2 v# D% Y7 L$ B 大枣:预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作"活维生素C丸"。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。2 g7 E: V- Q4 i) t$ B* T! Z
奶酪:奶酪是钙的"富矿",可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。. R/ ?+ V9 g. _* I# J+ h! y
无花果:促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。
1 v _/ g% d0 w- O) } 南瓜子和开心果:富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
) h- g; H6 B% I: P, Z2 h( k3 S 芝麻糊:有乌发、润发、养血之功,令人头发乌亮秀美。
) I B3 N% h4 @5 V# f 葡萄干:有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。# m% f% Y0 u4 D6 Z0 S4 j
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