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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。. X. U9 R% W/ ?6 z) q/ k* D
原料:大米50克、淮山药细粉20克
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制作方法:0 C+ ]/ V0 D$ m5 d: P3 [" _5 P
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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5 L/ m B) f6 w" ]) O( D8 m 2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。
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, ] U i" t; u5 g: g* j 温馨提示:
0 `2 m" Q3 D- O0 q! ~ 1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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0 b, w# f9 |2 v* ~ 2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。5 E" ]1 r& `" P) t
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