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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。% ]& `. U2 I5 O, U# F: L4 I0 R
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。( ]' v* j K0 N" U7 T
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
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1 z5 y& B8 Z& T7 V步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。6 a* d2 J; `) D; u
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: D. k! i0 c- c1 I) H2 P& O' T步骤三、先炒肉片待用。
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) v) J6 u$ j. g1 t' j步骤四、炒香菇、胡萝卜。$ W* s; x$ b! y3 j2 |6 x& q
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步骤5、倒入笋片翻炒。
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
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起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
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e$ P0 J3 y: e2 D- O- Y$ P) ?[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
