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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。* b; r) T- X {% K- D) C8 X
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
3 X2 d' G3 Y+ v( L口味:咸鲜味 2 Z+ @ c% W9 C
材料:竹笋、莴笋0 Y3 M4 l% |( i% [5 M
做法:
! ?3 h3 i) O+ I! l7 j1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
1 Y8 x3 i3 r: B2 ~9 h$ f" }* A2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
) s+ J$ T4 O) F4 A. U: Z3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;$ T0 f7 p% N5 B$ [2 V4 F1 _5 U4 O
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
/ t) ~2 [9 [- v9 c4 m
. y2 f+ |1 ]. F: Z+ D7 r- e. _
: s1 [; j9 x* A2 E9 V[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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