麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。& y& M$ q. h$ g
哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。
# j: C+ r7 h* z4 F8 M' R本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃1 [2 g6 v: V  H6 k7 Z
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) R9 l7 c  x! n  `1 A! r
- t9 @% B( J/ R6 R( I) b% S做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤
+ h1 m5 `3 _7 D6 A: b" ^+ Y; u4 a6 c, T我尝试过7.8次了吧6 V# M- [& e) Q- `
自己总结的经验
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$ d0 M3 u- P9 u' O( ]1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒. p% R  \- R) Y, y, m
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大# t% a4 p0 A4 K# [, r, ?: P; f8 `
3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
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  V' ^4 F( E! B& S2 R% i6 L. Z[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
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$ O9 `" Q+ {" z! a. b蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写- D' f) u9 w, `# S5 \
5 e5 x- Q0 G& n4 j: F2 w; |. ]
你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁
' n  q$ n7 E/ L. f+ a: Y5 `有创意  赞一个9 L& H/ A0 `4 d; c% V. f1 q

8 E* q' s- [! n8 _西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！; _7 ^9 j7 g! n! \% ~/ r- \
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表 : j1 k4 x, ]2 Z5 \5 q- U
结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

7 K: ^- {# X  Z! I1 w. p
; I( ?" M7 M9 t7 `- I( U; [4 m2 i
今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的" P4 \: p1 g; A( U
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油4 ~4 d& d; u! G- [# x
奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。& N; ?; m) y" V4 D+ q  ]4 H
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！( ?  Z1 e5 I& F" ]7 @  J

% U$ V( N  \7 g: h% _7 D) @" f. y1月31日是我们结婚五周年纪念日！