佳佳

材料（两人份）：  V. e& p6 z. h4 E" ?2 z& P9 c
牛腩......1斤
5 l* X6 {; x% }" T番茄......3个
# g4 J  @0 x) b- N# e2 f胡萝卜......半根
& F9 p" x8 s6 n( D9 z土豆......一个
4 E! S# G" A+ Q9 f葱......小半根
9 c, @' p! X! V4 x姜......5-6片
$ D5 k' K6 J( m7 i/ j) {料酒......少许
2 p, j7 [& T/ J; ^2 Z酱油......少许
. q3 m. `% _( K8 [  P盐......适量9 G- n2 o1 Q. J' g; g
做法：
0 X6 t5 k' A! D* D3 f1、将牛腩洗净，切大块。
' n& l2 Y# G1 o5 E2、焯烫后捞出。; y. ]: m& h! e! V
3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。7 l0 @- p6 p' r5 B+ y( d* _
4、转小火后炖制小个小时。1 d" j8 }5 I9 w( E
5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。
; y) D( j1 |$ Y2 F; K6 }6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。
- e* i- ?7 ^0 V- e9 f7 ?: m# o  ~% W7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。
2 O7 x/ K  D: v0 t( V# a& l8 J8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

佳佳

:wanwan33: 。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~