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这是除蒸面皮外会做的第二道XS饭# o% k5 N. @7 w% B( ^9 J

+ P( ^* K& P$ X% ]8 D: ~7 _, Z$ E1、豌豆粉面加入冷水，不过这个时候加一点水，将粉溶开即可, q. ^! D- l, q  d( n- d0 i

  c4 Y. V+ {. O% I5 X5 Z/ x0 h2、在锅中加入水，一般是粉的5-7倍的比例，根据口味，水少的话，粉会硬些，等水烧开，慢火倒入溶开的粉，等加了
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" S3 J( q& e+ M  u7 Y6 g0 {粉的水再次烧开时，盛出，3小时后倒出切小块
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7 i. B6 W3 L. u; k7 D3、一个红辣椒切断，一颗蒜苗切小断，韭黄适量切好8 m" ?' c# F, c3 @4 N, N5 {! ~

: K6 h  ]9 Z/ q) O4 X# M+ {4、倒入茶仔油，用天然气烧热，倒韭黄小炒1-2分盛出
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: J; l0 C: y  b6 c5 H7 P5 n5、倒入少量茶仔油，倒入红辣椒，全入切小断手蒜苗，炒1-2分后倒入小块的熟豌豆粉，再将韭黄倒入，全适量盐即( B9 H2 _6 w6 O8 d5 C* R% Y' i' o

8 L1 ]7 j3 ^" g$ K& ~可。8 m3 G1 F) u' C6 ]

, O$ G+ {2 m5 \1 n5 C& C, g2 ~+ r6、最后根据口味加入老干妈辣椒。3 Z' x5 T2 t3 |  M6 o6 A& D% B

) d  {- ~4 Z8 P/ [  P$ h1 a没想着晚上会做它，图片等下次再做时一起补全它。

一笑妈咪

这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

等同亲亲宝贝

不错，好吃2 Y* r% ]6 I, z; d- C/ x  U
！

一恬妈妈

不错, 帮顶

肥猪宝宝

不错。豌豆粉我还没吃过呢。

jacky001

帮顶

爱我所爱

味道不错:wanwan76:

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原帖由 一笑妈咪 于 2009-10-21 20:44 发表 , E$ C2 X* o& \2 n/ K
这么漂亮的菜品，一定很好吃。呵呵

; u. k7 R( C- f$ l  s7 W$ P& m" A) P3 [* O" q5 G% U/ M( L
谢谢你

尧尧妈咪

在哪里能买到豌豆粉？

小米2009

:wanwan79: '