- 阅读权限
- 100
- 精华
- 14
- 注册时间
- 2007-10-5
- 帖子
- 5778
- 积分
- 32632
- 经验值
- 32632
- 爱心活力豆
- 15
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
孩子处于生长发育阶段,最好少给孩子和碳酸饮料,这些饮料对身体有很大的危害,吃一些豆制品鸡翅之类的是绝对没有问题的。日常生活中还要避免吃零食之类的垃圾食品,一是没有营养对身体没有用处,二是可以使孩子长胖。
# e! u+ r% W( R. L: ^, u( l
/ k; F4 [& J. b5 z8 V5 l9 x! q 至于早餐吃什么,营养学家建议,早餐最好好吃干食,例如面包、油条之类的...不易于吸收,早餐最好多吃一些流食或半流食,多和些奶、豆浆之类的。都有好处。一定要保证每天都吃早餐,而且早餐是相当重要的。做到早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。
! j5 J, c/ D( L+ k2 W, ^+ f5 V. e! V% z; j9 Y) E; B/ o, Y; ~- ?
人们都知道要吃有营养的食物,也知道为了孩子的健康成长要注意饮食中营养的合理搭配,但是要想做到这一点,还要先了解一下食物分类方面的知识,只有了解了食物的分类方法,才有可能为每日的膳食合理搭配。那么食物究竟是如何分类的呢?
; |) o7 d/ \ A) g9 t c
2 N( F' ? k) {1 z7 _% c0 _ 从营养学角度来看,一般将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物。每类食物为机体提供的营养是不同的,只食入单一品种的食物对于营养素的摄取是不利的,长此以往,会造成机体某类营养物质的缺乏,导致营养不良,从而影响孩子的生长发育和身体健康。 / {) I7 j" R, |. q5 {: H
6 Z( @' t! S# S3 D2 E% E$ b 每类食物为机体提供的营养是不同。一般来说,谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热能食物主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必须脂肪酸。 2 w9 ^+ t1 G( N5 W# o+ P% q8 B
5 s6 M; J% e7 x3 c4 H- ~) \ h
由于每类食物为机体提供的营养是不同。所以在每日膳食中要注意食物的搭配,最好各类食物都有,这样才有利于营养的均衡。
; x: V+ R" x% ~+ f
, r0 U, b. q! l T) b 了解食物的分类方法,那么具体地说每一类中都有那些食物呢?
4 C4 u1 t" G/ X! d9 E4 l9 t8 Q4 k
% \- Q( W' }- r 1.谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、红薯等; . R+ O) Q2 _1 z4 e( c6 U5 \1 D
; @- o1 I: S( t- J5 X5 ^
2.动物性食物,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等;
0 i% K9 t* v; u7 q( T; W, D, t0 R+ [% [1 @: S4 U, J
3.豆类及其制品,包括大豆及其他干豆类; 8 o4 Z% p3 e9 {( n
1 h6 p6 i+ O+ i
4.蔬菜水果类,包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等;
9 |6 ~! f C' }- j' m; x$ h7 |" `) s
5.纯热能食物,包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。
% r7 Q. w3 ?% _* H% P4 C: J+ t+ g( [6 N$ a: G, u6 I
任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素,所以我们要学会认识事物从营养学角度的分类,以便于我们合理地搭配日常的膳食。
|
|