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0 q3 C7 O, ~2 C3 \原 料: 西米、椰粉(超市卖的椰汁也可以)、鲜奶一袋。
0 y! i e) ]- M- v5 c5 A西瓜。
' s2 B( \4 y- G1 K. P几粒冰糖,两勺白糖。 . W; \4 a- u# a+ Q
操 作: (1) 锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
. S6 J( d3 m2 Y2 x' P3 @(2) 把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
) Q( t4 _% o3 f9 i, k8 V$ Y(3) 锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
* u8 W4 H8 a, k6 T(4) 将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
7 B' V# A; V8 ~:wanwan49: 不过这款比较适合夏天饮用,冬季喝的话就不能放冰箱里了。
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