密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！
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4 Q6 |8 i( X8 D" ]; D　　材料：
! `. u' m% u( q' ^3 D　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜
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' Y/ q6 G; K+ I& s  `! S3 X$ ~7 o  做法：# K4 D2 X) M# N( c& F
　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．
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4 n4 [$ b- |. N8 E２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．/ }3 u6 z) m- s
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　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。+ S' v7 G& U1 W8 e+ U% P6 S
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5 X* ^, r0 ?6 o* K( I ４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．/ k7 i' Y/ K2 E8 `4 \
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　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！
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　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）
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8 C2 Z+ M$ q5 L1 z7 Q; V0 J炸鸡腿
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! E* F5 F+ P+ m: N' `材料：
& }( d, m) \2 j3 u1 E　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．0 `  }. Z& v$ _& H& T
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做法：
4 T6 O# C0 ?  Q　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．) K/ ^9 U) l( N& B4 v, X- G* M( f
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( w) ?/ S. m$ a* i% L  F( s　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！/ D4 v$ r, o6 v: U
　　
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　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）) b: ]7 ~+ \% p* d; q# F
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　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！
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