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做法很简单,近乎傻瓜式的做法了:
- } }) V8 C* n a
; W9 e/ o& T& k n1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水);
# [# ~" t9 f+ U$ `+ x N5 P, _- Y# e4 a; Y: W, U" u' k
2、姜丝少许、干辣椒切段; # q$ N3 F, q6 p# p" g0 M* {' F
% y6 }6 s- U4 N: [3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许; " B% r8 [1 T/ L
5 X, p5 x' {9 c9 Q G1 ?
4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可; ! g! m0 B5 I$ ?- _1 K# Z ^
( z J8 S) B( n( q* x v0 G5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。
6 A% O. o: y6 N3 W# L9 K9 |. z) ? b$ Z6 {" I
[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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