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发表于 2008-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
四色炒蛋
% t, T! B4 ~6 R原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量$ D+ f/ [. h+ n" h# N. V
做法:2 A) e7 w; q7 s( }
·将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。3 e) m0 t  H. v! d9 r8 q( B
·青椒和木耳分别切菱形块。
7 D$ L. z% u3 |·油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。
# k( F8 g0 q) w8 X- c# q·再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。% @5 Q. R4 k8 i* @& S7 G
功效:补充蛋白质和维生素等。
豆苗苗

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6 m3 t) l, D" H, g3 f真是又简单又好吃还营养!回家试试。
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喜欢吃鸡蛋!!!:wanwan79:

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:wanwan79: 真不错!改天试试。
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