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豆腐蛋黄粥4 W% d& O! A& b5 e6 e
材料:白粥30克、豆腐1/2个、鸡蛋1个$ T+ s' N, ]! N% H4 P
做法:1、豆腐洗净,放入碗中充分压碎。
$ f k4 d: [2 M {/ g7 E$ w 2、鸡蛋放入煮熟,捞出,肃除蛋壳只取蛋黄,放入确定中捣碎。
* P) L( n6 S8 n- Q z 3、白粥放入锅中,加入豆腐泥煮滚,再加蛋黄泥拌匀,待粥再次煮滚即可
J* n" k0 n+ f- G( }. f$ N注:豆腐虽可生食,但由于宝宝肠胃吸收能力尚弱,因此仍须充分煮熟才能食用。' {' F+ ~ Q7 w# ?: P2 n" U8 N" @( \
亲子小语:豆腐由黄豆制成,富含优质蛋白质,是宝宝补充植物性蛋白质的最佳来源,加上蛋黄一同拌制,动植物性蛋白质一把抓。
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* s. S: h( G* n" N6 h菠菜牛奶粥
9 t' P+ x& Y3 ?3 }5 }材料:白粥30克,菠菜叶1片,牛奶2大匙
# s1 B2 V# z& K$ F0 e6 g做法:1、菠菜叶洗净,放入滚水中略微氽烫,捞起、滤干水分,放入确定中捣碎备用。2 \; t7 ^6 U; g5 s* i
2、将白粥倒入锅中,再加入牛奶煮开。
" p0 w# z8 P f 3、最后加入菠菜末煮开即可
3 r% e7 o( H. F. Q注:菠菜叶片务必充分漂洗干净,以去除夹带的泥沙。
, N' \( [3 b" _亲子小语:菠菜含有丰富叶酸及铁质,可预防宝宝贫血或夜盲症,搭配牛奶煮粥,营养丰富。
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