奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片( R: A! k. `! U7 k
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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准备好去片! ?7 q' [8 {( a: ?0 K( I
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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: b% g7 X* W8 G( o 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 + ]- a! I* C% T/ [! p3 B3 e  S0 ^% {
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3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 / T0 c1 K+ I5 g$ [' b1 {3 f

0 s; R& f" f0 B1 c+ {! K! ? 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 " q! p( s9 j- D' A2 {! i

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀4 Z% I9 p& U% s2 P2 Q6 F" V  I

* R% v- X: M/ w" I" `红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
' l% Y% V& Z9 n: a% u这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

; t( ~9 m' Z" ~6 ~' e- x8 T7 R: T& i

0 G' J* \! G3 e5 ?0 ^' o别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 : m6 G8 G1 h4 h: q% B+ ?' \
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

; j, V( I6 B- g( a' ~8 z

6 O3 L. }/ @: M8 d  O( q! o可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 8 g  w; W1 {7 e
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

* z; G& ~: @  ]. ?% \! x* M

7 C2 p9 ]' y1 v这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
1 z- C& c: @5 m  c$ b' \  X* o7 M老想喝汤了