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楼主
发表于 2008-7-19 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝宝爸爸总从超市买回内脂豆腐,我除了切片炖汤外,不知道还有什么好的烹饪方法,希望实践过的亲们共享~~~4 i4 z; U8 G, e1 v# z

3 U5 F$ o4 f% s" ~' L2 k* w# o谢谢8 E4 p1 T2 M" A! E
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还可以做小葱拌豆腐,味道很鲜的,打开盒子就可以做,不需要蒸,按豆腐形状切成片后直接放调料,小葱就可以了.

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打开后扣于盘中,浇上提前调好的汁,即食
# D) c4 p! A2 E6 M# c取一小碗,放入虾皮,榨菜末,白醋,生抽少许,盐少许,脱皮熟芝麻,香菜拌匀后浇上即可

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将豆腐扣于盘中后,应静置几分钟,这时豆腐中会析出一些水!!将水倒掉后再调上酱汁,否则豆腐中的水分会稀释调好的酱汁的!!!
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谢谢各位亲们,明天开始做!:wanwan61:

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(请教)内脂豆腐
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