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很多百果王冬枣的购买者向我们反映:“他们以前在市面上买的冬枣价格便宜,味道虽甜,却越吃越发的苦涩。而且不易存放,容易腐烂。”对于这一情况,相信遇见的人不在少数。今天,百果王就为大家揭秘市面上的冬枣为什么过于甜涩。 1 s, t5 H- z2 P' A; B
其实,一些不法商贩会用水把糖精煮开,然后把便宜的冬枣浸泡在糖精水中。一段时间后,冬枣的表皮会被烫红,看上去就和熟了一样;泡过糖水后,冬枣吃起来也会变得更甜。这样加工出来的冬枣,会重一些,而且卖相更好,不明就里的消费者会更加买账。百果王大棚种植的冬枣在果品市场内,一般能卖到20-25元一斤。而商家进便宜冬枣的价格,每斤则要便宜10到15元。所以因此顾客在市面购买的冬枣,价格低但吃起来却甜涩。 + E! \0 C I+ j8 K+ n/ o' s
在这里,百果王冬枣也给大家教三点挑选方式: 看。泡过糖精的冬枣会变红。这种红色看上去并不自然,与果子成熟的红色是不同的。 摸。一旦泡过糖精水,冬枣的表皮就会发皱,摸起来感觉发软。而普通的冬枣,摸起来是比较硬的,而且表皮摸上去也比较光滑。 尝。浸泡糖精是为了让冬枣吃起来更甜。但是,这种甜味常常只停留在表皮。如果买到的冬枣的表皮甜过果肉,那么就很有可能是浸泡过糖精的。普通冬枣的果肉是甜过果皮的。 2 C, }, n y2 w$ Q* p9 i5 q
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