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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 6 I) d9 B% `) F* F4 B9 e9 N6 C! Q
1 {. E5 h& A2 z$ i3 [% g/ { 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
0 {* E& s- z H3 N8 @ 赶快上图喽！！！
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼/ M6 [$ ]& L' D1 H. L1 h5 ^7 I% `
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" s" O |% `; Z) v$ B8 u8 v原材料：
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4 D9 B$ c: ~9 e1 y4 X: A
将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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, C) Y/ v9 g1 e7 n9 S
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- c! F2 m2 A/ @' h5 R上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），/ _; q- ?; \! Y- v1 P6 r
葱丝，最后淋上热油、生抽。3 E: w% g9 C+ N; B4 I
. C' t4 n$ X+ F: F哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！7 K# ?) O. b, r6 O+ _5 s' ?3 J
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1 o, b) p8 c: q1 _下一道：蒜茸西蓝花6 ~. }+ ~# p: r/ P! _) {
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再一道：蒸南瓜' q+ S3 C2 P8 \
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最后一道：海鲜冬瓜汤0 e k, k, J& N% s6 ^$ j
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8 |7 {. C$ f6 U0 a. M* R) a菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！8 Z, i' A. i; w4 E# h
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
