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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。1 O8 _3 a* G5 K+ S
赶快上图喽！！！7 X+ R a2 Y v3 b& u
1 m1 M4 v2 H1 W+ O) n- ?# o+ l主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼 ?1 |/ ]4 z- j" L4 D5 `
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4 t( O- p5 y, o% K原材料：
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
; A9 ]8 F! m. S2 v8 E7 ^& Y葱丝，最后淋上热油、生抽。1 y* |1 r7 j. l8 b, R
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！& {4 {+ W7 ~" W3 [/ p
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! f F% f/ O% H4 J下一道：蒜茸西蓝花
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( o" y: T& \4 q* o/ M' U, J0 T; W( A. b/ t* g! i$ [
# D9 U; q( D5 S+ P$ R4 s再一道：蒸南瓜
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3 j" C' Y- W6 C9 S( j最后一道：海鲜冬瓜汤( O; n0 e- { A5 X, _3 }
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1 l7 p: A6 D# }# C) v) |- c5 Y4 O7 g3 C& p1 Z7 i
7 x W- ?9 N) p+ O0 D) p9 c菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
