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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
6 ^- K# ]1 _) ]* b$ u6 `. a
( R4 V: S2 v* j+ K* ]      . E! o" z" ~1 Z! {( I4 Q
       上首页纪念啦!$ d- I- O% G* W

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9 F7 j' }: X7 p: S  h
+ |+ W8 r. p* B) Y  |" T
7 a) _0 y( H( z1 b/ z& I
) y2 x4 s. w8 m' {( Q4 i . c( _: U% g# }% Y1 S4 C3 I
      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,0 T8 U  d0 b! h' {  {1 z
      今天一大早就直奔早市找菜花,+ J, V+ [% K+ ?8 E5 b) A
      好像最近菜花不多,
" Y( n8 k9 t$ ^+ U" d3 s( w      好不容易找到一颗品相还差不多的,; @* j7 n, Y. R, M2 ?# M0 V! m9 E
      天热,不想做油腻的菜,
3 N9 \* m/ p( b( o7 S" v+ R      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
. y1 v, j% }  T1 z2 ^% a" A          
& u6 r8 z: p& X7 ^( c( r原材料:
* R6 W7 @' |1 T; b6 y1 Y' x
  {" ]; B  x. z* J3 h& Q
; [5 j9 t* K: |- N' F0 g( U
. [" K: K8 o7 C做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。" w3 R7 q3 R3 d& w
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。' y# v' X% ?  Y$ w+ J
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
4 T/ V6 ?3 H/ O4 X         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
! A' c- d. t2 J5 R6 L) E9 b& }
9 M  L6 E! d* E4 u; D% V2 `$ Q7 T; ^0 d+ v: g
" L8 \" N1 x& W) u" Z

: T1 a4 p1 \1 N+ ^  q  e4 A# p5 d8 g7 G+ Q: a/ ^; N/ z( I) p% U" J

0 W8 I! g# U6 B) V* J; ~" |! k( H# F
5 [. C; j0 \. s) l2 C! O
7 i: r+ R8 K* L6 m6 [& l
( `& Z7 t  U3 K% p+ K1 p8 D
      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!" V! A2 H  @) j

$ l; V( ]0 ~  M# ^* E9 Y. {' n! R* k, D
; F5 }3 e# X% r) u7 ^* X  d
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)6 y6 U" X% |: I6 I9 T
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。# A9 ?  D4 `: M2 r! s

, [1 w7 N+ j7 Y- v+ k% w( @
# [  c, `/ @$ l) p2 I4 ~
; n3 y; _3 f7 D& M' ]7 V/ w4 s/ f( R7 W
三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。1 B1 R; J7 V' m; H0 P

+ K/ H0 J' h8 f% R3 o1 p4 F, O* G& F& U# m9 C/ p

; G' H' {( `3 n* r# m+ b- w& \$ V5 n7 K# r; t
5 M( T5 ~+ m1 a8 ^& G" F- ~4 ]
9 [( K1 X, ?* q2 A" R% X2 @
9 R+ l( y% {8 x. D/ T9 d# V
% c, z3 v3 }7 c8 u
四、红烧带鱼
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2 w- \6 _5 h8 X& Z+ U- }
& I( @! M- c6 _2 Z+ F' ?0 j! W; Y! d4 Q

) V* j' `7 f! s4 }2 Q       好了,
' c7 l+ |# w) V; x8 f6 _- K  o2 j       简简单单的午餐好了。. b3 N* b( n4 {7 h
) D4 R9 P  y: D5 D8 S9 G. S3 n1 e
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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,) O- v  F' g8 \: t3 U
想吃啥,随你。
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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
2 \/ h4 k2 ~( o. `$ K! d      今天一大早就直奔早市找菜花,* k  c8 U' G: _
      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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汤不错,看着想来碗~

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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45
, Q6 J+ h. T3 J0 z4 X丝丝娘每次都赶着点上美食。

. q, x, Q- D/ X5 b1 S唉,
6 o' q' W- ]3 U* S; F上班族,
# F' M# J! S& K/ ?只有周日才有时间做顿饭。, K, `+ m2 N0 R/ `
平时都是家里有啥做啥,
1 z, j" _" k0 c8 ^5 J. f9 e' _$ Y而最近的活动又都是周一才出选材,9 b+ [# ]5 w; G; J* H9 t+ ?- L
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
: \! x; t' u/ |4 _  [菜花做得清爽

' ?) m( b  Z7 G+ v+ A6 m第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10 0 h4 a! f3 O. @& [; z5 v
汤不错,看着想来碗~
# Y: v1 U- Y! w" L+ F+ J
谢谢。5 ?3 v7 K, z& M0 S- n  C! c! e4 q
其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
& X0 A* ]/ g5 X! \( h' N" i松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

& h0 S. [0 Z/ c谢谢啦。
+ e* z1 t# b, E) w# @  U! p; Y平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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唉,
! `/ l  v  |" n上班族,
4 b6 _0 n1 H3 s* u# [8 G6 h- O0 n1 D只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
2 r! [1 D; s6 U5 m& e1 P7 shttp://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51 * B" P& c; j  ^9 t' P( V4 \
7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
+ l3 _$ w! I& l' n3 yhttp://www.xamama. ...

  b; |( j" v/ f0 V% N, J我来啦!4 ?, D; S: `! M1 I" f
7月小妞儿放假,
% h$ J; z/ U% P& Z( T1 c% Z有做饭动力,( E: b9 X; q* ]; e4 V" ^) s) o
帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
. b7 \% O  {% q( J8 w1 k# `看着很美味哦~~

3 v: @5 s# ^& G2 Q( J8 y* {5 V7 y比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 0 d9 ~5 X$ _6 R& |" T5 @
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
+ Y, L; S: P) x1 T/ F% F* ~9 T
小妞儿很爱喝。6 x: ~5 c+ s: t, W! a, W- Z7 v
昨晚又做了一次。
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