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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ a& ]8 J: O2 W) x7 X% j2 K% x" D5 Q6 r! L6 F4 ~% r. M
      这期是关于木耳的食材活动,/ P! c  w  C) g+ C% d
      其实木耳是家庭常备食材,: |0 A7 A( k0 n
      几乎顿顿饭都能用到,
% o7 |, l" i8 `( x" L* p      但要用来参加妈网的活动,
5 a" z; `) s6 ?      却又不知如何做起。; C% z/ E" r1 x$ _& F0 w3 w% h

- o( ]' C3 p% b8 e; s1 L7 c      以前在外面吃过炒双耳,% P* f9 ^* y; |4 w
      感觉还不错,
2 j: m3 H, f! Q( \& e* `0 r& D' e$ ^      这次就在家试试吧:
, w, f: z: h0 Y         双耳爆双椒- f! Q- Z( g1 O& f2 m  ^  `: u
      / r: u' J* e/ k5 g2 w
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
$ F6 p* W9 O6 B
2 B% d+ Y1 b6 @; M, A: g6 x! I! ^& y
$ s. w* ]7 g. O  g做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。) B' K, O, E# M) \4 h: {8 @& M+ ~
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
- H, \. L$ E+ x* B3 a! f+ K5 @         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
+ Z! {9 ]1 e0 c$ _% k8 @3 h3 S% G+ {
# U" M! J* x+ Y3 c3 U, K2 v

) t: O# N$ [$ S: x0 d& V) H
% U$ G6 p+ a1 A, u1 ~- [/ j1 B 2 t# ^, v: b/ R4 C; U% X

- c+ e# @" V# L# P
) J; K! d  M) A+ n- G( {
5 `0 I8 |3 E" ^
: M! }7 W! B7 w1 _0 y- g0 r2、西红柿土豆丝
9 M3 u6 L; o6 T% G0 P6 l% U2 [: o7 a

7 n: ?: R$ G3 @% a1 p6 `# u; ?: F
. W4 w  J+ O0 p# V, y 4 X- H* Y" J( i7 C/ _

* _% o& G, S: N; x& V
5 @0 h. M8 U4 Q( t8 W0 u3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
: Y8 X: W! \6 F6 k; i. i. F8 Q2 J" Q0 S1 H

. ~+ E( x' Z/ O- s& d2 W- O/ [& N

; K0 l, M1 G5 C: s# i6 s3 t      ( m$ s4 x: _/ J7 m* S$ g* \$ [) F* V  s
      上面是昨天我和小妞儿的午饭。
6 S+ r- \- b2 u      
% j( p% s  s# b& w! u+ d* ^      下面是今天一家三口的午餐,
2 ^8 j/ o# y: ~" \      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,- z  x' L! p" N( N/ Z
         
2 L+ n; r: Y8 u7 ^" L五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……4 R$ a6 n) r% Y5 G, A

# X+ ]& H+ c8 ?* F  ~! [6 C
7 N2 J) N) B# Z9 x( D1、木耳拌洋葱:, H1 D4 e4 L! t% P
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。! l) a7 t/ T, j/ K
         2、洋葱、彩椒分别切丝。
" N$ P8 [4 w8 g2 M# k! g: x         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
( _! m& f) S; _3 f! j/ s         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
2 L1 v; g! |8 u/ c
8 d7 w- s/ l, U: e9 I1 W/ A
& p3 n+ m7 l& E) N* O! G; ?* F, X8 x/ N8 A* b0 D* d+ Z% _: }
" P& n8 `! L- A; t6 p) r& J- u

" @7 Y& G: r" C) d2、凉拌萝卜缨:% G- t$ a  P+ o( r0 P

- F* W3 Z  W! M" Z( `
( ~9 B: k! [" ]! s8 c6 S3 [  R. G  ]/ \1 A8 Y4 e7 ]% {/ G6 s

$ E$ H( `# C9 v4 l" s. o
+ C  n) S6 ?% c* H: J  m+ \9 e0 P) U2 `! X. @9 v
; m/ n$ R6 \8 c

7 j) v/ g0 ^. ~4 k  i3、麻婆豆腐:
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2 \8 V, f. X0 Y! o' W1 ]
0 W, G- a! ^: O, u' ]8 z8 X9 j
$ Q4 b& J1 ^' H9 \1 z/ ~" K; [7 H+ c& _* S6 P9 R4 O
  d+ V7 i, e& @* p: I" P
      赶着活动最后一天,
- d7 P2 B! F! O% T# a1 L- b      把这2天的午餐一起发了。
% p! @- l+ C* X  Z( I
+ M; M7 F- J, {( B7 i% N
# a1 \$ C+ [, S8 p- M+ h" t: `# D/ A
- T5 F: `- N- T$ }& Z- u
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
多多妈小月

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帮顶!!!

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美味呀

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 4 V7 M1 _. E6 m2 I; H, y
看着都香
7 D) X5 Z; T  O8 u0 }/ }* @
谢谢啦。8 `, d/ ~+ \+ b; h& ]
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
4 {4 B  j$ C& p% \% X3 \8 }帮顶!!!
9 h: ?' W8 P( D% N, g, Y( B* G
谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59
: \6 F1 c7 j" \6 J, s; k美味呀

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芝麻开门

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
9 x! Y# ^* }$ f4 e* Q( E/ Q  d! Q/ V# a都是美味~~
: U9 {# V; t. e) _
谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19
0 A8 N7 {" a: W8 E; Z) s  j2 @我想吃花生
! |! J2 L- S7 r* }, o- `我想吃萝卜缨
0 ?: w: }/ B1 h
来吧。* A( c) }, S1 Q# f4 B2 V! I* V
管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58 6 u! V; Q9 _7 {+ u+ Q/ v8 Y2 ~& ~1 p
哇塞,丝丝娘威武。

. F8 D& P) J+ ~$ J* G1 ^

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
0 U3 T; z& U- q! I洋葱木耳是改良版的

. B( m( x8 Y& u, ?* s5 ~+ R6 F6 o爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54
% v4 }. C, d3 w& b8 g好美味呀~~
5 i! K  s) v2 z% D/ n# J
谢谢啦!
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