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这期是关于木耳的食材活动,/ P! c w C) g+ C% d
其实木耳是家庭常备食材,: |0 A7 A( k0 n
几乎顿顿饭都能用到,
% o7 |, l" i8 `( x" L* p 但要用来参加妈网的活动,
5 a" z; `) s6 ? 却又不知如何做起。; C% z/ E" r1 x$ _& F0 w3 w% h
- o( ]' C3 p% b8 e; s1 L7 c 以前在外面吃过炒双耳,% P* f9 ^* y; |4 w
感觉还不错,
2 j: m3 H, f! Q( \& e* `0 r& D' e$ ^ 这次就在家试试吧:
, w, f: z: h0 Y 双耳爆双椒- f! Q- Z( g1 O& f2 m ^ `: u
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原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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$ s. w* ]7 g. O g做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。) B' K, O, E# M) \4 h: {8 @& M+ ~
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
- H, \. L$ E+ x* B3 a! f+ K5 @ 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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: M! }7 W! B7 w1 _0 y- g0 r2、西红柿土豆丝
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. W4 w J+ O0 p# V, y 4 X- H* Y" J( i7 C/ _
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5 @0 h. M8 U4 Q( t8 W0 u3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。
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% j( p% s s# b& w! u+ d* ^ 下面是今天一家三口的午餐,
2 ^8 j/ o# y: ~" \ 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,- z x' L! p" N( N/ Z
2 L+ n; r: Y8 u7 ^" L五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……4 R$ a6 n) r% Y5 G, A
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7 N2 J) N) B# Z9 x( D1、木耳拌洋葱:, H1 D4 e4 L! t% P
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。! l) a7 t/ T, j/ K
2、洋葱、彩椒分别切丝。
" N$ P8 [4 w8 g2 M# k! g: x 3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
( _! m& f) S; _3 f! j/ s 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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" @7 Y& G: r" C) d2、凉拌萝卜缨:% G- t$ a P+ o( r0 P
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+ C n) S6 ?% c* H: J m+ \9 e0 P) U2 `! X. @9 v
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7 j) v/ g0 ^. ~4 k i3、麻婆豆腐:
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赶着活动最后一天,
- d7 P2 B! F! O% T# a1 L- b 把这2天的午餐一起发了。
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