丝丝娘

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1 Y* |* S" k; k: B5 r8 L6 c1 I      上首页啦！( M+ _. h: B6 t" O+ S: P- e6 P
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      这周食材是菌菇类，
* l' }1 t* h8 K) |3 x      平时做饭经常用到，
+ f) F/ |1 x" M6 G- R4 I      炒菜、煲汤、涮火锅……
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      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜，" m. o+ [+ x* \9 D. y: o
      不知道菜名，
3 \0 a% c7 t& d0 x# m( }# N. k, g8 ^* r      类似于椒盐香菇，( S: G" `* {$ ~& d& {
      但很清淡，( U; g: V. ], X
      今天试着做一下吧，
/ d6 x8 M9 f  s* \7 A& t      下面是我今天用到的菌菇类食材：      
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1、酥香香菇：（做出来后，感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切）5 ~, p' F/ M* x" J2 x
原材料：香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉
0 I1 ]0 ^- G* h/ |5 Z. N做法：1、香菇切条，淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状$ V5 ^, F4 E' Q3 I0 G/ c! a
         2、将香菇条放入面糊中蘸匀，再在面包糠中滚一下，下入油锅中，小火至香姑熟。& m2 p1 L: D3 t% F/ V! _3 h- x
         3、出锅后，再撒上熟芝麻。3 F' K( v0 Y/ Q1 U6 T! n

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      看看，这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧？9 O" |( \- n* t; d
      因为用的是纯手工的菜籽油，6 C6 c# u! [5 ]3 l) O
      所以颜色有点重，6 @/ A# I% ^" f: f# ~' z  D& y
      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价，/ j' f, B$ H6 z0 ^
      说这是今天最最好吃的一道菜！（要求下周再做一次）
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. I4 D" Z: s( G9 V, I' J2、焗金针菇：  S* J8 ?! r( Z1 q
原材料：金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。
9 M4 z# Z% I4 O; V1 i7 K做法：1、金针菇焯水捞出，韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。$ b6 s2 R9 r! J  q/ y4 A
         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。
6 m9 u& B! b  `0 x* a  d3 h         3、用锡纸包好，放入烤箱，250°火10分钟。   
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- A* \8 G% n3 a( A. L3、杏鲍菇烧排骨：" C9 A8 |! ?) p9 |4 L
原材料：排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。
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& b  E* r: [- M. ~, s  f+ X
; V" Y2 n' Z; i; T# ]       又做了韭菜炒鸡蛋（炸香菇时剩了一些面糊，就和鸡蛋和一起了，与韭菜炒出来，别有一番风味！）% Q: A0 B6 D! V5 l9 _) K0 p
        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生，
+ d% G0 Q4 @, a$ o4 e6 O* p        一顿午饭上桌喽！
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5 Q) A/ n* ~+ I; O, _& X       第二天下午正在上班接到短信，
. k' x" ^7 O. l9 s       原来教师节，小妞儿晚上不上晚自习了，, h  h( p# Z; L5 n- w
       居然借用同学手机给我发的短信，1 ?/ T7 P6 M) R) f' e0 |$ }6 h( l
       要求晚饭再给她做“酥香香菇”（平时小妞儿都是在外面吃晚饭），
# D+ a1 K# r7 @5 q$ A) y5 }       好吧，这要求总得满足吧，
+ D4 G, S: C) W7 I4 j- V       下班冒着雨到超市买香菇，) J. |6 N- U) h/ P' V6 l. J+ Q
       ……
/ V5 y  [" u/ A       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……
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我的毛妞

菇，菇，菇，
/ h/ Z9 W4 Q  Y0 \) l6 F( g% g2 D我的最爱5 r( M3 ~2 G$ F4 z: i# D
我的最爱

丝丝娘

哈哈！2 k: V  B) R0 T+ R6 K9 e
馋了吧？

双喜妈果果娃

口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

颖澜澜

这周食材是菌菇类，
. ~  L$ f/ ^, c      平时做饭经常用到，6 A1 E# ?+ D: k! H2 u) v) J7 L
      炒菜、煲汤、涮火锅……

炸香菇，好特色

筱笑翛

三种菌类齐上桌

叶子轩妈妈

这周食材是菌菇类，5 g" F: K$ P! X7 m% w
      平时做饭经常用到，- \4 j$ [5 ^, a( D+ A
      炒菜、煲汤、涮火锅……

太给力了，这么支持活动。

叶子轩妈妈

三个人吃的了吗？要不要帮忙

爱仔妈

丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

nono_妈咪

各种菌类齐上阵  真是丰富啊

灵果妈

养生菌呀，我喜欢

嘉明妈

三口人，6个菜，能吃完吗？

mia1mia2

三人能吃完不？？呵呵，我离得近~~~你懂的~~~

月儿丫头

真丰盛啊，流口水啦

丝丝娘

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29
  ]' n" c# m# A0 q5 S* D& B* t2 Y' `! d口水啊，减肥中的人总是爱看好吃的，吼吼吼

8 N. F5 w* ~) s" D4 N动手做吧，非常好吃！
5 T3 j7 |2 m; V5 V# s: S1 o5 m/ [吃饱了才有劲儿减肥哦

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44 - r) V: X6 [$ t& l( i1 f5 D
炸香菇，好特色

- N$ c2 B8 b4 U6 t; P$ Z7 j( K很好吃的！) n" Y' ^9 b0 r  g* [$ ~3 h3 r
亲，你也试试。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44
5 M" ]2 r. u, ?; {! Z$ T; M三种菌类齐上桌

4 n9 e* H7 S9 N; m$ W平时也爱吃菌菇类的东西。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48
! d$ ^: {: b! ~9 |太给力了，这么支持活动。

! t9 s+ V9 B7 Q1 `) Q8 P/ `
哈哈！
) q* z# Y* \( V2 c3 x! j+ c没有别的追求，8 i, }  L' C; q  N4 l
就好吃了！

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50 " O3 j7 i+ s$ I/ W, }) F
三个人吃的了吗？要不要帮忙

) H) j+ e/ j5 [7 ~" e: {
好啊，好啊！

丝丝娘

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10 1 s6 u. n: p2 ^9 z6 g: ?* ?4 q2 C- g
丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了！

: p1 ^" k% J7 ]$ m1 S4 b5 V
呵呵！
/ X$ D) }0 l) v过奖了！
  n! M2 S! u3 ?做的只是一些家常饭吧。