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发表于 2012-9-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 玄玄小妖 于 2012-9-16 15:03 编辑 * A2 B7 a6 E6 s) p" |8 O

$ }9 v# ^/ v4 X       俗话说:冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方。秋冬季节多吃白萝卜对身体的好处就不多说了,相信大家都知道,萝卜的做法也有很多种,不过我最喜欢的就是炖在汤里,营养美味全有了。因为做法简单,营养丰富,所以萝卜丝鲫鱼汤是我家秋冬季节餐桌上的常客。
; I0 M7 m! l! f+ ?' K8 A
' K3 d9 l9 r3 d0 e7 V' J
2 g% ]* z# s+ \5 a7 e2 s- M       鲫鱼一条,白玉萝卜半根,葱姜少许。. I, l( d$ w" |7 D
       白玉萝卜切丝,事先焯水,去掉气味。鲫鱼沥干水热锅凉油下锅煎成黄色,倒入开水放入葱姜中烧开,改中小火炖20分钟,再放入焯好的萝卜丝在炖5分钟,放盐,鸡精,香菜出锅。因为鱼很新鲜,所以没放料酒,没有任何腥味。
7 _: k( i* Q$ I( ^! h1 s; F! F% j! \  Y3 }; I% _, M
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点评

颖澜澜  好鲜美!  发表于 2012-9-17 09:06
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 50 + 45 汤白白呢,看着都好鲜美!

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多多妈小月

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看着有食欲!!!

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回复 lpchina 的帖子
* E5 G5 u+ k) Y) {; `
! M& f8 N. i0 Q% R真的很鲜美哦

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诱人啊
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俗话说:冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方。秋冬季节多吃白萝卜对身体的好处就不多说了,相信大家 ...
好鲜美!

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汤很白很浓

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学习了 做给自己喝

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玄玄小妖  很有营养哦。  发表于 2012-9-17 13:42

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学习了 做给自己喝
很有营养哦。

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为什么我做的就不是白颜色的呢?郁闷

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玄玄小妖  鱼一定要油煎一下,再到热水进去,大火烧开,多吨一会儿汤就白了。  发表于 2013-1-17 13:17

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为什么我做的就不是白颜色的呢?郁闷
鱼一定要油煎一下,再到热水进去,大火烧开,多吨一会儿汤就白了。

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回复 昕一定要幸福 的帖子( _/ H. o# D4 j& I  q& g# J1 L7 ]
0 L' d" q8 U4 y  U+ ?# X* w& ^
,,,原来是这样子呀!怪不得我弄的不行呢!
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《美食练练看》我爱喝汤之---萝卜丝鲫鱼汤
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