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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦) }4 W2 t' \( m/ g$ o! ?- p" A

2 H- R9 P* Y0 ?/ w& t0 e3 N在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来
7 B# [# A8 k% F# e$ a, t' m) ]3 p! [: m1 x; H1 g
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会
5 D6 v" R" y9 }( ]5 z2 N
$ `( n/ F: [/ K0 }( k  I* P我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
5 z; m1 E+ l3 ]/ P) f0 y0 E  Z1 X  v! d+ x, B
这是葡萄干和核桃仁' e9 U# d+ A# _( B
  u: k' i  t& b& z9 `8 ~' ^2 X) q: m
把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃" ^8 R& f5 q7 T- d

+ `: j/ B$ G- ?$ @% h  T我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多' f4 i" M9 C0 W+ H
- \& }7 G; f# d7 @, Y3 h: [' N! u
/ Y9 {* M+ M/ ]/ P9 w1 m
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了7 Q$ c. h: {" X3 o- y
9 v1 H4 Z& e$ ^7 _- y# ~
看我家小子的吃相
: n( X7 m0 x. H- E5 h, E* ^/ {& c# E) v) L$ l& q
. `. l8 _; k4 e% X+ U; f
总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化" {! K) w2 h# t; D! w! D

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你家是双胞胎?
& z4 T" J7 b/ U  O$ Y刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?. T0 J9 u/ Z) O) q( F- L& N
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?
) e- o3 [  N. U) ]* }; ~" F8 Y刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
馨馨妈

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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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呵呵
嘉祥妈妈

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2007-05-17 
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Medal No.11

双胞胎啊
能能妈

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2005-11-06 
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Medal No.11

饭不错
: m, s% [- c4 o两宝长的不太像1 Y  `" {- Z* D' F& Z
不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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2007-04-04 
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饭不错
, b+ G4 \2 {5 C/ o9 D两宝长的不太像
8 P0 U6 Z: K% ?6 o' t# U; T不过都很可爱
呵呵

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2008-08-13 
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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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第一次尝试做菠萝饭
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