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[快乐烘焙]

外脆内松戚风松饼

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maizi_kitchen麦子

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爱心活力豆
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宝宝生日
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楼主
发表于 2017-2-23 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烤出来的颜色是呈黄色，吃起来口感外脆内松，奶香味儿非常的浓呢！可以随意在松饼上摆满各式各样的新鲜水果。-麦子厨房

材料：（份量：1份|时间：4分钟）
( X% A: j$ E2 ~: a: X1 l. u

低筋面粉：55g
' n$ C8 t' I* _5 h5 O3 w

鸡蛋：2个
白砂糖：30g
香草精：3g
无盐黄油（融化）：15g
新鲜水果（切小块）：适量


! V: X5 b3 o+ H2 H

制作步骤：, ~' H' L( W% \: _

1、将鸡蛋放入调理盆中，加入白砂糖，使用电动打蛋器混合。
- b" Q# m3 @  \$ I& ~  D2 m7 [3 {, ?$ I) S) n+ c; ^
2、加入香草精，使用电动打蛋器打发至湿性发泡，提起搅拌头能将面糊拉起即可。
3、筛入低筋面粉，翻拌均匀，不使泡沫消失；接着加入融化的无盐黄油，翻拌均匀。
4、小红锅装上圆形华夫烤盘预热完成后，舀入约180g面糊，盖上上盖，烘烤4分钟即可。
取出烘烤好的松饼，摆上新鲜水果，即可享用。

/ A9 Y* R* W- a/ i7 E8 Q
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纵横游

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2017-2-24 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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惠蓉蓉

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宝宝生日
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板凳
发表于 2017-2-24 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的厨艺
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