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【2017可妈之厨】烙饼、炖汤，自制羊肉泡馍美滴太～～～ ...

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annie0822
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楼主
发表于 2017-3-16 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
过年的存货，衡山羊
- S& q2 B1 Y8 T8 R& f7 P趁这几天天凉赶紧吃了去
$ i; H9 K0 a1 W! r! R- B5 {; U天热起来就不能吃了，热性大
7 ~2 R; _* X" {1 Q炖汤的前一晚上烙饼  t- V2 r- a- Y. t( S/ A3 n* G- P
死面饼) E: Q6 n, B3 m6 b

' D/ P; ~: p4 T, \6 h' x6 u# q" i' I6 ], R: V# {& j* D. x% T; L

1 ]% I  ~7 ~- O+ l( P0 S0 }# x5 z2 _
烙了这么多
: t( O. A2 Z" r  |
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点评

忆如|  宝妈厨艺这么好，快来参加《宝贝开饭》视频录制，具体可以点击链接了解下 http://www.xamama.net/thread-1168273-1-1.html  发表于 2017-3-16 17:18
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annie0822
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沙发
发表于 2017-3-16 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2017可妈之厨】烙饼、炖汤，自制羊肉泡馍美滴太～～～

羊肉自然解冻3 J8 t0 l+ G# X) n
我就可以安然地睡觉去啦
/ v8 i5 S5 b% v1 y% a
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板凳
发表于 2017-3-16 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2017可妈之厨】烙饼、炖汤，自制羊肉泡馍美滴太～～～

第二天
( s+ D& O/ W6 {+ k! S把羊肉剔下来和大棒骨一起
3 q( U0 g/ m$ H# p( {焯一下水去掉血水去腥
0 T: e( j. \6 y0 A8 z* [加葱、姜、桂皮、草果、小茴香、香叶、白芍同煮
7 {: P' Y) x* g5 s2 K! v开锅后转小火，炖呀炖、炖呀炖, }1 S1 ?0 j+ q  R5 r% U  W4 W
我炖了足足三个小时( m) S% X( c4 N6 z/ v
- |3 q+ I+ v# r5 y. S. ~
汤清、肉烂; B: N! O/ }1 {7 @# d% B

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发表于 2017-3-16 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2017可妈之厨】烙饼、炖汤，自制羊肉泡馍美滴太～～～

炖汤的过程中做准备工作
$ L" i3 b. A  W7 f' |7 @7 p切饼; U6 \* p$ [3 F8 J1 i% Q
死面饼真难切啊真难切) C! {, _; n: Z- T! N

9 A5 }5 u' g" b准备葱花 泡发好木耳、粉丝
5 f- Y, L1 ~! q2 m, t. [5 K+ _个人喜好准备了青菜
2 b# F1 p7 C2 D( F
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annie0822
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发表于 2017-3-16 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【2017可妈之厨】烙饼、炖汤，自制羊肉泡馍美滴太～～～

开始煮馍啦! r. ]( U: Y- Z
炒锅里加羊肉清汤，放木耳稍煮一下，
! h7 F1 @, l2 P放馍块，汤要没过馍，因为馍块还要吸些汤汁2 j& P5 ]& `7 V; e% C0 c) P5 `
最后放粉丝、青菜
# t) T) X& o4 Y/ u7 T1 X加盐调味即可
: h: z! C8 B7 s$ L4 K
- L) r8 z6 j8 Z3 |. d$ U  m2 E煮好的羊肉取出切片，摆盘
7 l/ ~& k- x  C8 m# c/ @0 z4 ?) \) j& V# g! F+ U
美美的一碗羊肉泡馍开吃啦5 C# C# D) c# _/ X$ \

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忆如|

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发表于 2017-3-16 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过年的存货，衡山羊% \8 ?3 P/ d/ O' m1 v/ \% r5 p
趁这几天天凉赶紧吃了去
8 _$ Q. q0 y" e7 J: m天热起来就不能吃了，热性大
宝妈厨艺这么好，快来参加《宝贝开饭》视频录制，具体可以点击链接了解下 http://www.xamama.net/thread-1168273-1-1.html
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那一拍的风情

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手机直播达人 百变辣妈

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发表于 2017-3-27 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃啊，喜欢
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燠妈妈

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【2017可妈之厨】烙饼、炖汤，自制羊肉泡馍美滴太～～～

好香呀
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