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春食野菜香,大宝自封找葱小能手,我俩闲来无事就能在小区周边找到一大把香香的小野葱,试过野葱鸡蛋盒子,野葱肉饺子,野葱爆炒鸡蛋,今天中午是野葱麻酱葱油拌面。是不是隔着屏幕都能闻到野葱香?
! P5 \; O, @2 S. Q5 v" {原料:简箪手工面100克、麻酱适量、小葱适量
, X) g# d, `5 C. L! R! U' @' U调料:油、盐、生抽、胡椒粉、适量
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做法:
) D5 v, d, N3 f# j1.葱洗净,靠根部切大段葱段备用。
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2.另外撕些葱丝备用
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3.锅里添适量水,烧开了开始煮面条。
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4.煮熟了,放到凉白开里面快速过下,捞出备用。
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5.锅里加适量有,放入带葱白部分的葱段炸葱油。
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6.葱汁被榨干了,口感是脆脆的,贼好吃(面捞出后的流程要快,面陀了就不好吃了哦)- M$ z* x, \6 O+ F/ O! @+ j5 o- D
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7.放麻酱,适量盐 生抽 胡椒粉,淋上葱油,拌匀即可。
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0 P3 ^+ ~3 B# p/ e3 b8.放上之前备好的葱丝,和炸好的脆葱段。下一步要干嘛?你猜?! @# e( G/ o, E9 x' [: a2 |( s
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