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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
. }3 v8 M2 g* U- F( H想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
: ]# h+ T1 D; d* E J5 q果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！
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, | w/ ^# w( y+ ]7 |/ u( [最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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2 n* f% A1 q* Q" X0 s6 k宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错
2 q& ]; `' v4 G所以转来大家分享* E! p( Q3 {) D
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( g8 W$ ^1 q( A! g( Q% ~- u5 Y, i1 s微波炉做法。4 k- C2 b1 I8 G0 \. U6 ^
" e/ ?% n1 s1 m材料：猪肉一块，热水２杯。5 w; ]1 W2 |4 ?2 m* n. M
7 R9 a' ]- m& Z# ~做法：( b# h# A' L( G( P6 T, T! B
１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。
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２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。0 d8 A& ~$ P9 G, X
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1 W" L. `* W+ b M) g４。烘好后，捏碎拌均即可。
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５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。
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６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面 3 V% Y% x. c6 P* N; T' w0 g( }5 b. x
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6 I& C" `# }1 {- W4 j* V７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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----（完）-----
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! f8 g; c' C2 S" f果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
