亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 教你制做醪糟！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 96 | 浏览: 17208 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

教你制做醪糟！

[复制链接]
爱斐妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

81#
发表于 2008-12-23 02:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 星星美人 于 2008-12-19 09:59 发表
# U4 h' h2 Y9 d: l1 e' O作好后怎么保存?我做的才3天酒味就很大了,而且还有点酸(跟酒曲的多少是不是有关系)时间长了不就成酒了?请问楼主每次做多少,是怎么不让他变味的呢?:wanwan60:

/ k0 Y6 T" W1 k  y! U* R  U, ~- y! _
我一般一次做2斤圆江米，用苏州蜜蜂牌的酒药一包的。做好后放入冰箱冷藏酒味就不大了，温度越高酒味越大
回复 引用

返回顶部

爱斐妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

82#
发表于 2008-12-23 02:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 芭比妈妈 于 2008-12-21 13:16 发表
2 \) f, A0 h4 }* \( `又捂了两天，表面的皮越来越厚，白毛还在:wanwan60: ，味道香多了，不是很甜，大概是酒曲放少了。好像不能吃，安全起见全倒了！第一次尝试失败！:wanwan67:

- K) Q; i, v/ x9 Y+ A) J
7 y) [) L2 R1 P' }! i% D不酸不苦没长黑毛绿毛是可以吃的！白毛我还没发现过，我做是2斤米一包药
回复 引用

返回顶部

爱斐妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

83#
发表于 2009-2-5 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正月十五快要到了！大家都做醪糟了吗？
回复 引用

返回顶部

小丫妈妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7214  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2001-12-20 
地区:
街道:

Medal No.11

84#
发表于 2009-2-5 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做醪糟很容易长毛。我对自己没有信心。想起以前跟你学做蒸饺的做的狼狈事，实在不敢动手。弄不好再浪费一盆子江米，我老公这回肯定不是哭笑不得，而是真哭了:wanwan49:
回复 引用

返回顶部

爱斐妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

85#
发表于 2009-2-5 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小丫妈妈 于 2009-2-5 22:31 发表 , Q8 _" Z- L% z" ^3 q  s
做醪糟很容易长毛。我对自己没有信心。想起以前跟你学做蒸饺的做的狼狈事，实在不敢动手。弄不好再浪费一盆子江米，我老公这回肯定不是哭笑不得，而是真哭了:wanwan49:
' Y- H+ ~2 D+ G* m

6 M; r9 J/ v# l& z: x" `& ]7 U1 O:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: 我让他别哭好啦:wanwan35:
回复 引用

返回顶部

yangyangmama

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9533  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-08-25 
地区:
阎良区
街道:

Medal No.11

86#
发表于 2009-2-5 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的醪糟就是学爱斐妈做的,很成功,家人说比外面卖的好吃,上来感谢一下,以后就在这学做饭啦,上花::wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:
回复 引用

返回顶部

xiaofeier

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7376  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2014-11-23 
地区:
未央区
街道:
三桥街道

Medal No.11

87#
发表于 2009-2-7 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79:
回复 引用

返回顶部

其妙

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
85227  
爱心活力豆
35  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

88#
发表于 2009-2-7 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱斐妈好厉害呀````' B& E+ K& y3 \: W( S0 i1 _; {
我家平时吃的都是买的，看来以后要多学习学习了
回复 引用

返回顶部

都都妈妈
都都妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
82044  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2007-07-03 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

89#
发表于 2009-2-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　做了很好吃
回复 引用

返回顶部

甜妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1820  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2001-01-01 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
90#
发表于 2009-2-8 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了。
& ]/ W; e4 k1 `# F趁着还有暖气可以不用考虑温度的问题。
" T& ~$ B8 M: v. I- i9 y+ f爱斐妈真厉害。
回复 引用

返回顶部

粉猪妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
201  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-09-18 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
91#
发表于 2009-2-8 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错 我一定要尝试一下 谢谢啦 好手艺啊:wanwan18:
回复 引用

返回顶部

lily-770820

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61940  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-05-26 
地区:
街道:

Medal No.11

92#
发表于 2009-2-27 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶
回复 引用

返回顶部

xiaokeai821

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17990  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-01-08 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

93#
发表于 2009-3-22 01:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来是这样做的:wanwan79:
回复 引用

返回顶部

怡辰妈

Rank: 4

经验值
675  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2001-08-07 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
94#
发表于 2009-3-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了～谢谢爱斐妈啦！
回复 引用

返回顶部

yezhubaobao
宝宝妈

博士

Rank: 16

经验值
399261  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2007-09-22 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

95#
发表于 2009-3-22 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家里也常做，学习了wanwan41.gif wanwan41.gif
回复 引用

返回顶部

小兔乖乖
小兔乖乖

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3886  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

96#
发表于 2009-12-30 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醪糟可以用大米做吗？
回复 引用

返回顶部

天之娇子

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

97#
发表于 2009-12-30 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
教你制做醪糟！
快速回复
上一页首页12345
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部