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珂珂妈

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楼主
发表于 2008-4-22 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
将面粉置于碗内,边倒凉水边搅拌,使之成为稠糊状后,再用力顺一个搅动,直到有韧性,放置十分钟,上锅烧水,当水烧至锅底冒泡时,将面糊慢慢倒入锅内,顺一个方向搅拌,三分钟后冲一个鸡蛋絮子,再放一些醋,盐,姜丝,香油,锅开即好.
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此汤简单方便,感冒愈寒功能尚佳!半岁小孩都可以喝.

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学习啦!

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这个汤是不是传说中的拌汤,我老做不好,总是有面疙瘩在里面。
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我也是老做不好,太笨了,看见别人做的都可好吃了,呵呵
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姜丝拌汤
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