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[美食DIY]

咖喱牛肉饭

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芸瑄妈咪
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楼主
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
把牛肉洗净汆水后，先用压力锅加水压一个小时，放少许姜，
1 d* b2 z; U" w0 v  ]! T  V8 s2 j4 f2 r; T
洋葱，土豆，胡萝卜，切块，（我自己多加了黑木耳，鲜香菇）
6 A4 y8 g2 y  s1 w8 r/ w
& Z) D; m8 b) ]* H0 e! k+ o+ x炒锅倒油，倒入所有食材，大火翻炒，加入炖牛肉的汤，没过菜，盖盖6 g3 w0 t  U  S' ]; `5 ^2 T- I/ E
2 k  W: T8 i7 L! o$ E
中火炖十五分钟，关火加入咖喱块，待化开后，加入剩余的牛肉汤，7 h3 j! e5 H5 }8 J; J( f4 i
& J" g" h3 t1 |) P. ?) `
盖盖，小火五分钟，即成。
/ ?. ?) D% k' k' }; {7 x. u1 X( A, Y5 b. L# Z3 W: m
如果汤稀可多炖一会儿，稠的话多加一点水即可。
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芸瑄妈咪
瑄子妈

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沙发
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑄子最爱吃
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小宝妈咪

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发表于 2010-2-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也爱吃！:wanwan59:
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发表于 2010-2-3 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
压力锅要压1个小时！太长时间了吧。。。
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