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青菜&日本豆腐  原料：日本豆腐，青菜，番茄酱 ( I' C# u* t3 N6 ^/ y8 K
* Z' `: H! t! ^6 e1 h
: n. l# V6 l) J% b' v! L( f做法：
0 c0 J2 @0 m Z! i0 b& D. K
8 U' i% V1 u5 P; F 1、青菜焯水后垫在盘底；
! i4 c9 S- k1 ~, c J& |8 ]
# n% e2 {! W: ~! G5 @ 2、日本豆腐均匀裹上淀粉，入油锅炸透至金黄色；) z2 u$ N0 V* _( m) l
, L& p+ p$ [, f7 c[url=http://b32.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=8c294f8510b50386408327c5cd9dc0c59f6482b3794a8fbd0192bd300d58e71f3c46379bfdd63ed3cb98fb1ac389c1e622c0562fe48efde0f658ce2466fe4c803b85efd7b172ef73f3dbaad1f3dee6b90a5f29cf&a=32&b=32]
4 D9 p' t. K6 S/ Y; m) F 9 m5 Q5 `; ^3 g8 h9 s
3、番茄酱加水调开入锅，放入炸好的豆腐烧片刻出锅装盘即好。4 h8 Z U" `! |/ d7 W
& }3 w2 y+ R6 _* M7 F
[url=http://b35.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=8c294f8510b50386408327c5cd9dc0c5a266abaef580aa49985a572d6db8a02ce6f01f7f3ebc01a73e747f371a864fdfd198b6ed3fef8b4513f7b1656f97195769f11abd227af0c752a6acfa91fcab8dc9827214&a=35&b=35]
+ N- f* J) L( \) F; l （若感觉汁稀，出锅前勾芡即可）! S% X/ f& F6 L
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口感：酸甜爽口，外皮微酥，内里软嫩。# i* G6 l6 W( w
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缺点：青菜不好吃啊，本身就不怎么喜欢，这下全剩下了，哈哈！
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/ ~5 w) ^3 [1 Y. W. l[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-3-30 08:08 编辑 ]
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发表于 2010-3-29 22:55
发表于 2010-3-30 13:41
