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做法很简单，近乎傻瓜式的做法了： # N) z! S) @8 J! T, C/ K2 M8 E4 g
* |- b8 x! t) ~( s3 _1、洗干净猪脚，切块；木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水)； - D, n, V9 |, g
: {0 p7 q1 X- x; C0 z* X2、姜丝少许、干辣椒切段； * | c; T9 G+ [. O3 i) T
3 E7 v! X1 ]4 n8 D/ j' v3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅；加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许；
9 {- _8 p/ `1 e1 G( w7 e K3 w2 y, ^+ b) {# `. _
4、大火烧，烧阿烧，烧到高压锅乱叫10分钟即可；
, W: T8 s& Q) F1 c& L. B( n
: ?( d" A0 b: [! l! a7 P5、开锅要小心，开完加点鸡精、高汤精即可。
: k$ ?2 B6 G4 K# {7 t# N0 ?7 l6 r6 c0 D3 Q$ L7 H+ k/ W
[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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发表于 2008-8-12 11:17
