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发表于 2008-9-18 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近老公想吃莲菜饺子,想自己给他做,但是不知道屑儿咋弄???+ M( S$ N3 B4 d* y& Z1 Q0 d- _
哪位姐妹能不能教教我???
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很简单啊!就是把莲菜的皮削掉然后切成小碎丁,再用刀剁碎,(我每次和肉一起剁,因为不喜欢吃绞肉,包饺子自己剁肉虽然麻烦但是非常好吃,)然后与准备好的肉馅和到一起,放入盐、料酒、五香粉、油、鸡精、葱姜沫拌匀就可以了,最好在馅儿里打个鸡蛋,肉会比较嫩。

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原帖由 蓝色风信子 于 2008-9-21 14:35 发表
4 d. d& x% B+ y+ _很简单啊!就是把莲菜的皮削掉然后切成小碎丁,再用刀剁碎,(我每次和肉一起剁,因为不喜欢吃绞肉,包饺子自己剁肉虽然麻烦但是非常好吃,)然后与准备好的肉馅和到一起,放入盐、料酒、五香粉、油、鸡精、葱姜沫拌 ...
' U1 g3 N- a$ [; Y0 I+ K4 T9 [/ a
2 Y% m$ P3 M+ E- R. P; h8 Z; s+ m0 m
一样:wanwan33:
我叫yiyima

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不会做!!!最爱吃了!!!!!!!!:wanwan33: 6 `8 k4 D' [' g4 ]
( T0 ]5 M9 o: v. B5 R# p/ F; n4 S' D
中午刚刚吃的莲菜馅的,呵呵:wanwan59:

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我调饺子馅从不放五香粉,因会改变原有的味道
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:wanwan79: 多谢了,明天就实践

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莲菜饺子的屑儿咋做??
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