灌的香肠怎么保存 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2011-1-18 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

灌得香肠咋保存啊，能久一点，老板说放冰箱，感觉没地方放啊，放在冷冻吗？？已经风干好了，个别几根有点软。# ~! ]5 q7 H+ [; V' K
看做香肠的姐妹很多，大家都是咋放的？) u& a( v+ N1 u) ]' S/ q1 v$ L; _
大家一般把香肠做什么菜啊，怎么吃起来不是很硬，大家教教我吧。

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沙发

发表于 2011-1-18 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放在冷冻里，但要等完全风干好，吃时可以先切好，蒸蒸

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板凳

发表于 2011-1-18 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

软的应该是没风干好的吧，风干好的放冷冻室。炒着吃，馏着吃，煮火锅吃，都可以啊。嘿嘿~今年找朋友帮我灌了好多，味道真好

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謇謇妈

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地板

发表于 2011-1-18 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们在老家都直接挂着，挂一个冬天呢。不过我们那里潮湿
西安就不行了，一直挂着会很干的，咬不动/ x+ K1 a/ n: }5 k% P6 n
所以只能冷冻了。% D5 H# w" O& W4 m1 {

吃的时候我们喜欢直接水煮后，或者蒸好后切片吃。不喜欢炒

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发表于 2011-1-18 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

向大家学习啦:

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发表于 2011-1-19 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以放

在冰箱冷冻里

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发表于 2011-1-19 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

风干后放冰箱冷冻室保存，喜欢蒸熟后切片吃

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发表于 2011-1-19 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冷冻里放着。

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发表于 2011-1-19 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冷冻。
我们一般是蒸米饭的时候切一点放盘子里一起蒸，省火省电。

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发表于 2011-1-19 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去年灌了,结果挂在外面风干的时候被麻雀给吃了,郁闷地

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萱萱妈

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发表于 2011-1-19 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在重庆的家里，是一直挂着。在这，我们是风干后放冰箱冷冻

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发表于 2011-1-19 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢大家啦！！！！！！！把香肠放冰箱了，要不还在外面晾呢。

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豆豆妈妈

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发表于 2011-1-19 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就放在阳台上就好了，阳台温度也很低啊，找个奶箱子放进去，吃的时候拿一根出来就行，我家香肠一般都是蒸了吃，有时候也会香肠炒芹菜，或者香肠炒香干

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幼儿园大班

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发表于 2011-1-19 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大家都是风干啊，我是把香肠洗干净后放在锅里蒸熟，晾凉后再放在冰箱冷冻室里，这样以后每次吃的时候特别好切，冷冻的状态下就能切成片，在锅里随便一溜，加加热就ok了

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丫头片子

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发表于 2011-1-19 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们都是风干后，防到冰箱的冷冻里。去年没放冰箱，挂在外面，都让麻雀咬的乱七八糟，气死了。吃的时候拿吃来蒸蒸就可以了

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发表于 2011-1-19 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冷冻保存就可以

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发表于 2011-1-19 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大家灌的都是多钱一斤呢?

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3.5
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