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哪位亲知道蒸鱼豉油是怎么个用法！

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August妈妈

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爱心活力豆
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发表于 2011-1-20 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是蒸好了之后浇上
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宝贝张泽楷
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上小学

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Medal No.11

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发表于 2011-1-20 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸鱼豉油是带些甜味的，我每次是在上锅之前到到鱼上再蒸的。还可以给孩子拌到蒸蛋里吃很好吃
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毛毛虫的宝

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发表于 2011-1-20 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 飞飞妈~ 于 2011-1-19 17:06 发表 4 s. X. `) z: ]0 a
蒸好鱼之后，关火焖5分钟，开锅，把葱、姜去掉，出的水倒掉，然后再倒蒸鱼豉油，用过很多，觉得“李锦记”的最好，我们每次买都买2大瓶放着，老公炒“手撕苞菜”的时候也会放。

% A( X5 b0 A: ?
% O' h: N( D. W0 G
4 d$ S3 [1 X. `0 l, z  v0 K% q手撕包菜+蒸钱豉油那个味才对,呵呵~~~~~
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fishfun
西米果妈妈

贵宾

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Medal No.11

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发表于 2011-1-20 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 ☆可爱淘☆ 于 2011-1-19 18:21 发表 - g1 M3 R3 e' @  O
最好的方法是：鱼蒸熟后把里面的姜片和葱去掉，然后从新切点葱丝和姜丝用少量的热油泼一下，然后再把蒸鱼豉油倒上就OK了

8 E- p, L: G. i2 ]" b9 O1 D" V* e! h' b
6 f  c. f* E' J6 l' c5 v
同意！我买的李锦记，真的比酒店的还好吃捏~
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sarah613

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发表于 2011-1-20 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一直都是倒好后蒸的，下次可以尝试一下先蒸后浇
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芊妈~~

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26#
发表于 2011-1-21 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼蒸熟了浇热油，再倒上豉油
! j5 E# W9 I0 q* _& ^3 a1 z
+ l% |0 I3 V; h8 T8 y$ Z我家买的是李锦记的，挺不错的
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