宝宝自己做的紫菜包饭——和妈妈分享了 Hi大家好，我是皮个布早教中心的指导老师今天很高兴和大家分享我们的厨师课，首先让我先来介绍一下我们的厨师课吧。 我们的厨师课主要是针对三岁宝宝的课程，在课上我们会模拟现实中的小厨房让宝宝通过观察爸爸妈妈日常生活中在厨房的活动鼓励宝宝自己动手做一些食物，通过这样锻炼宝宝手部精细肌肉的同时开动宝宝的左右大脑，这也许就是宝宝都非常喜欢厨师课的原因吧。 好了接下来让我们看看今天我们要做什么呢？不妨先来看看照片吧： 是不是很有食欲呢？，对了这周我们要做黄瓜寿司了看看我们具体是怎么做的吧。 首先听到名字就可以猜到黄瓜是必不可少的材料之一，而做寿司呢它的形状一定是圆筒形的，黄瓜的形状刚好符合我们的需求，但是我们常见的寿司切开以后可以看见里面卷的材料例如：腌萝卜、肉松、胡萝卜、沙拉酱等等，因此以黄瓜为主料的寿司就一定要让黄瓜卷的了东西进去，现在让我们一起看看我们有什么好办法吧： 呵呵怎么样看看我们是不是很聪明呢？这样就不愁黄瓜卷不了其他食材了吧！ 别看这些黄瓜平时摸起来硬硬的但是到了我们小朋友的手里依旧让他乖乖的变成“单筒望远镜”，我的黄瓜坯可都是在老师的指导下由我们的宝宝自己用小刀掏空的，嘿嘿是不是很棒啊，让我们看看他们认真的样子。 好了黄瓜已经搞定，接下来我们要做黄瓜肚子的填充物了，当然胡萝卜、香肠、米饭是作为寿司再好不过也是必不可少的食材了，首先老师提前蒸好了米饭，在米饭温热的状态下加入了少许的食盐和白醋，主要是让米饭吃起来有味道很有嚼劲，当然盐不易多放三岁左右的宝宝一天的吃盐量不易超过三克，加上香肠也是咸咸的，因此在拌米饭的时候一定要尝一尝。蒸米饭的过程不易宝宝参与拿我们之前备好的二舅可以了，之后宝宝要做的就是将我们准备好的胡萝卜条和香肠条切成丁状，宝宝们很享受这个过程哦！ 所有材料准备就绪只差最后一步就OK了，将切好的胡萝卜丁、香肠丁加入事先已经拌好的米饭里，一定要充分搅匀哦，当然这个阶段的宝宝很喜欢帮忙，因此像着这样简单的活动可以交给宝宝来做，在家里的时候也是哦，相信宝宝一定会很乐意帮助我们尽他一份力的！ 伴好米饭只用将米饭塞入到掏空的黄瓜坯里就可以了，注意要将黄瓜塞实了，由于黄瓜两头都已经掏空因此要告诉宝宝用一根小手指堵住黄瓜下面的眼哦，塞好之后老师帮宝宝用刀子切成小快，宝宝自己把切好的黄瓜寿司装入盘子里在盘子周围可以用儿童专用番茄酱做装饰哦！ 看看是不是很漂亮呢，爸爸妈妈们赶紧回家和宝宝一起试试吧！ ——感谢皮个布金鹰老师的投稿
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发表于 2012-7-5 10:49
