给大家推荐一种宝宝喜欢吃的紫菜肉饼,我也是在一本书上看到的,做了以后宝宝特别爱吃,所以也推荐给各位妈妈,但是只适合一岁以上的宝宝吃哟!
材料:绞肉(肥瘦都要)、片状紫菜、韭菜或韭苔(一定要切得碎一点)、鸡蛋、鹌鹑蛋(不要也可以)、纱布 配料:淀粉、鸡精、料酒、盐、香油、香料(包饺子料) 1、 绞肉里放入韭苔打几个鹌鹑蛋,放一点淀粉,鸡精,盐,香料,香油,料酒放一点点就行了,绞拌均匀,腌上十分钟; 2、 碗里打一个或两个鸡蛋加一点淀粉打散以后,在锅里摊成一个个圆饼,不要太小也不要太大; 3、 把圆饼摊在案板上,上面铺一层肉馅,薄薄一层就可以了,把紫菜铺在上面,在紫菜上面再铺上一层肉馅,好了以后把鸡蛋饼卷成筒状,再用纱布紧紧的扎起来; 4、 把用纱布扎好的肉饼放进锅里隔水蒸30分钟后,就可以吃到香喷喷的紫菜肉饼了,如果宝宝小的话,也可以把紫菜换成海苔,超市里都有卖的,也同样吃好。全家人都可以享受到美味哟!
紫菜肉饼 + 稀饭 = 一顿饭就解决了,宝宝还喜欢吃。 + q. P2 h: M# A" ~/ Q
[此贴子已经被作者于2007-8-13 12:43:23编辑过] / K0 n6 A9 Y8 u/ N3 g, O' i; O
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