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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。, S$ u$ M+ y" Y5 p2 M% E
原料:大米50克、淮山药细粉20克
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* K; ]3 l& v( C+ h 制作方法:0 `% `( Q7 _9 k6 s
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。# h& u4 K! ^0 \& b$ f! }! w
' o2 b) c" |1 D, g 温馨提示:! T: }- D* W$ V' q- o e8 X @# g
1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。: N& N$ f: ?, C% E# k m! ?' `# j
0 u# O% V5 U" P) e2 g 2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。5 t9 U6 w! e4 I" x/ \2 h& q* k
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