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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
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经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦: o" e# c! ]# \9 V
3 K7 _7 P5 Z1 _+ u* t
鲜虾咖喱饭套餐
; p$ i/ v7 x* V: Q1 @. `" d, @# y3 k0 Y5 o& p# @6 n
b) o' T/ e! `& r" A
鲜虾蔬果沙拉- _) p1 i6 A. q' t! p
: Q: Q& a$ M! p2 u6 }4 p
& P* `# G2 |. G" Z" ?1 H: n+ g- @' W. U# c8 [) I% A3 g
我的午饭(^_^)昨天的卤面
6 r* E4 s, Q1 x9 ?1 e( m0 X* M5 |( x" d* K) ^+ {
& o6 k9 E2 f2 J
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!8 H, N- O' e( H) ?4 g% m1 R3 R
0 h* B( w+ B5 b) x两个孩子的午饭
4 C( P5 [, k6 N; s4 M0 w蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
0 d0 j, s. u1 ^4 ^( g 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的9 p6 a6 [+ T0 A% ^( G
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市! _% \# i6 P. o) t5 p; T
买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底
$ `% G% r8 ^8 \4 G7 Z 锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,
+ l5 e f% z R" F) W2 s q6 M 相信你一定给家人一个惊喜。 * Q. K: a. L# Y2 y
鲜虾咖喱饭:4 w4 M+ N0 w1 P1 G. d _1 T j0 n
主食:米饭(蒸熟的)
- l/ a E, g1 t 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
; w$ \; b! y& N- T5 `) j1 W 青豆)
/ o# t4 m8 Y( _* Z1 @ I: S5 { 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾
, H. `6 M! r% P 做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
% v7 Q' v; F& i5 | 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或
4 _4 j; z! i! K( b 给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)
7 ~+ M b& J7 {! B% c 2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
* }/ q" B9 n/ J' x k" ~1 \0 l 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜
. y5 J2 j' T, G 虾,营养美味的咖喱放就好了
0 ^6 \& J+ |9 {, w8 c 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的
# V2 Y0 {1 H4 t5 A% O$ h 4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧) Y/ [. ]5 o7 {2 {, C2 |6 r
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~8 ], ] n% Q; g S8 R; U0 v
(在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,8 e- h! o* i/ e3 [. ^: h( Z; d
但味道还不错啦)# n+ ?) L, G5 M' W" A$ ]
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
6 m' {0 `0 ]: b$ Q9 E 在火炉边
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- b+ D- s( O; b7 y8 h" r6 m+ J& Q我的饭3 ?" T1 n+ V! ^+ ?6 z0 @- Q0 \
卤面:就不说了,前一天的剩饭
" m6 {- w# }+ O* \4 Y/ k
, Q3 o, s- W8 \8 F希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
8 L( @ S2 W. C) u
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