2月2，做个飘香小圆饼来代替传统食品吧 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:03 编辑   Q) F  K1 i. E, A/ ?& a
2 G0 \! X* R' h# @
   本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！

【飘香小圆饼】
配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。+ q% F9 e8 g+ g; Y7 r
烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。
- t) ?8 ^1 }, ~: W1 w- z! {5 f! ^: \1 @
超级简单的制作过程：, M& f5 }! W* |: D; P: {- f
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。3 r% u* {2 U. Z8 ]6 v6 e


2、加入100ML植物油。7 h4 Y) r0 h' {6 U  H% j
' R# `7 u  D9 O  _) M! ?

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沙发

发表于 2012-2-23 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:06 编辑 " ]) k. m: C( d1 l% P
0 {! U) \6 w4 J1 M% z
3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。) I/ j7 {% Q& F

" c' o( ?0 n/ A5 G: h6 c
4、加入80克糖粉，搅打均匀。) f6 ^! | C1 K/ I' R8 ?# `* a

* p" l9 I3 x+ O- I& t% W
5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
P9 a# O& V1 K* {2 }

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发表于 2012-2-23 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油啊亲，等着好帖哦~

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

病了还做点心，佩服

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04 ' O$ r H- K/ |; U
加油啊亲，等着好帖哦~

" x5 ^& Z' G4 q9 L' n" r" U
嘻嘻。。正在发呢。 w4 i3 {! A$ H/ P
现在蓬絮管吃版了？

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:09 编辑 3 B6 t! W5 L: _( {% J6 f1 T0 j) z

这是揉好的面团：7 }) r. u; }% S% I, E6 M1 I; d- p
  B5 d) \7 N- L
7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。" e& }3 p  P- L6 y8 A

8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。7 q8 l! {, F# s- P% j

9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。: S5 B8 l) \* G  m) Q6 Q$ x

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发表于 2012-2-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-2-23 11:06
" p1 M% ~5 Z. C) d8 w0 h病了还做点心，佩服

睡了12个多小时了。
不敢再睡了。' a$ B2 D* I4 U6 I3 f$ K0 @
总得找个事做。" }9 `! H/ o- h, D
我又不喜欢看电视。

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发表于 2012-2-23 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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发表于 2012-2-23 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小雪悠悠发表于 2012-2-23 11:06 ! S k: B, o$ X9 I5 E) W
嘻嘻。。正在发呢。0 Q; r( M( L, j' t% n7 i( N
现在蓬絮管吃版了？

2 F$ C2 J f8 o* ^
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

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发表于 2012-2-23 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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发表于 2012-2-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15 4 v- b8 U, _1 p) x
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。6 {& j: X4 I; ^* r
你看我这个都好久不发帖的人，
不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

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妍妍妈

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发表于 2012-2-23 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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发表于 2012-2-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，真不错

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朵朵妈妈

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发表于 2012-2-23 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了

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发表于 2012-2-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，真香~
还是好好休息吧，做饭也挺累的

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发表于 2012-2-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看见这样的贴子我就走不动了

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一江的妈妈

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发表于 2012-2-24 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，没有黄油

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18^#

发表于 2012-2-25 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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19^#

发表于 2012-2-26 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀楼主也太棒啦吧

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