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材料准备,五花肉丁,洋葱,葱姜,木耳,黄鱼
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黄鱼用吸水纸吸干水分,以免煎鱼的时候油蹦出来和粘锅/ l3 z3 @2 z2 _+ W6 W: L
& s# R$ w! W2 j& W* k, i! {高温烧油,在放鱼进去煎,两面金黄色即可 \: }) S0 o+ `, \: O/ q( L
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开始炒酱,辣椒酱炒肉丁
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倒入洋葱* E4 C" U; b. b
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加入木耳翻炒,因为辣椒酱有盐就不用放盐了,加入耗油和酱油适量,在加水没过黄鱼,煮10分钟即可
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