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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
# G6 `/ Z. }3 b5 W+ O4 H* M6 h5 t) h- D Q
一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉1 I3 q/ S2 ? G7 t3 f
不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
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1、丝瓜炒鸡蛋
9 I1 I0 G$ l- f! G( R9 d这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
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5 z; r, I" r& O& r* T2 f
丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。0 C" c2 E* L# L
将鸡蛋打散，油热炒好后取出
7 @" ~2 K* b* w, m0 S再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。
3 n$ t/ ~5 A4 P J4 B1 u
' o5 }, K6 [2 c1 l% e2.清淡丝瓜汤
, k8 c& M4 L z( H/ y4 Y2 g. @; j( t9 x( E
丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。
: h5 M/ X1 e1 o( M4 n+ T西红柿洗净切片备用 $ H9 X& x& J2 W' ^/ }5 r" ^
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+ w: L/ o2 ]4 l
在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
) a j' v. k, E( z锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜
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2 f* M- P8 }* G' c( j/ R4 T' c0 T+ N- t
. L! e6 f f* m4 O1 m% Z7 \- Z再放入西红柿& n+ u+ t# j+ L8 G
1 N9 e$ H2 H3 g& N- i' R: N
% r: s4 j( c5 z2 l1 ]$ P9 ]鸡蛋打散
' @5 a7 N& J- L1 B女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了. h' O, W+ [( [/ ^6 l1 i- K
{2 W# P6 D# F) O8 g3 K
+ J9 P# w0 z( H( Y1 ^2 {' s
水开后加入打散的鸡蛋2 w4 N5 G: S" F" O. P
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等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油: U8 q) l: u: |3 D
一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢
' Y- T& E8 {& v, Q& j5 D8 g$ P6 o+ o1 K" H* T S
百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。
3 u3 O3 G) }* \ }8 ?1 N大家都来试试吧
5 t, j" W4 |( _, D) O! i欢迎批评、指教
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发表于 2012-7-31 18:43
