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[秀秀私房菜]

香喷喷的藕饼出锅啦~~快来尝尝吧~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:19 编辑
) K2 a1 \5 w' ?4 c+ e5 U0 S3 O4 j( p6 F$ v& X7 h
虽然知道油炸食品多吃无益

/ f( Q. b* k$ f; d6 `% Q4 j# }
可我就是好这口
" Y# W/ \4 F# c3 T: d: u
这款如果当零食吃也很不错~
, I0 S0 @0 n4 {, l$ J( S& }
做法是稍微麻烦了一些

  @; N% f, f2 m) {6 E' Z3 X
不过味道对得起这功夫

& ?) o3 U8 A* C  C# X' o
炸完后家里飘着一股香气……

9 n' l; t( r3 ~4 d- W
一大碗两人吃完后，饭也吃不下了……

& t  e3 z4 s8 T* g1 ]
呵呵~~~~
, k; F6 \' f/ V8 G$ m4 k! T$ ?
& `3 Q5 [: u$ z" b' d
' X$ S+ x8 ^; e1 ~7 U( i. Q

( M6 f" G! l7 N2 k& Y2 n5 M0 ]3 Y/ M, _1 D
- D( e. k/ ^- s3 G% `/ Z1 L: V* L) \

点评

颖澜澜  好香呀～做得真不错！  发表于 2013-2-5 18:46
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 80 + 80 看着就香

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沙发
发表于 2013-2-5 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:20 编辑
# N" L4 `3 f. K: r' l7 e& R! x& O, t/ u  I' F
藕饼的做法：
% s( e: f4 o6 s' L材料：藕，肉馅，蒜，葱，姜，鸡蛋液，生粉等7 v3 B& [0 o+ V6 a' T+ A: O
1． 肉做成肉馅，加盐、料酒、葱、姜、蒜等（如同做饺子馅）。
) ^3 t1 K" j6 n+ Z- z2． 藕洗净，切的时候要切成开口型的，第一刀不切到底，第二刀切到底。如图。
6 d5 B5 B& \7 [. |  d4 r, p) f# k; K; A/ A; W9 A* e5 w$ L. N
' r- M/ W0 G* `: O

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:28 编辑
9 `4 j5 w- J# B4 R2 Z* @. ~$ R4 l% `! [# f# `6 w0 f4 B
3． 切好的藕，轻轻打开口子，将肉馅填充进去。填完肉馅，将整个裹满生粉。
3 U# d8 {" A6 b9 L+ C( i4 l( Z3 P2 v+ w4． 起油锅，小火，将裹满生粉的藕饼再裹上一层鸡蛋液，放入油锅……( b$ t3 k+ h2 c9 ?
( r) F# L: ?  M, A
% j) M$ \, F$ m( B8 l4 T) M

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:23 编辑
/ v: k# _3 }( P) i7 `! J& t/ Q' w& C! n3 C0 f/ e
5． 小火炸至两面金黄就可以出锅了。（注意火候，太大了里面肉馅不容易熟，外面又会焦)
1 l) F/ o* K3 X4 r6 ?, n3 E
+ t6 ~7 Y2 j3 K/ A7 n  e9 X
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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:25 编辑
. E  H& u6 g- a0 j* I8 J. S- Y% K% `8 Y) }: v( Y/ W
1 ]7 H4 s7 n4 o8 ~
看起来还是比较成功的~+ {1 _1 {6 R0 C( C
摆盘上桌,吃起来~~~
7 W3 N+ X' M1 t呵呵~
  L" T2 P: W) m- d
4 m9 T' [2 o2 n  ~/ T* L# A) b  l: p
+ Y) u+ P; c+ \

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发表于 2013-2-5 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-5 15:27 编辑 9 v* J% S' X8 D. ^4 i5 \
: |0 \8 I8 V3 O  f& }: F: Y, g4 W
如果对各位麻麻有所帮助的话，请别忘了过年在家试一试哟~
; i2 u# g- y& w. g3 W1 A; A真的很好吃呢~
2 k/ i9 |% }3 A0 x, ?! Q5 T1 D' [
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-2-5 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错学习啦，我是用茄子做过，也非常不错呢，茄盒子
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发表于 2013-2-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子
+ a  R& X$ H, m( u( P$ E8 e
2 c. R! {2 ~0 m  G对对~~
3 v. W3 P  j8 y- B茄子做出来也很美味滴~
4 P' |0 j" f) @9 a6 S$ r" o( ?
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筱笑翛

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发表于 2013-2-5 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这会儿看着好饿
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小湾妈妈

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发表于 2013-2-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
的确很美味，我家都爱吃
) F- j# N# e0 j3 f! C我是用面粉和鸡蛋混的面液裹着炸
% h* D; g& E) v  }3 e' ~用生粉也不错，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

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0 ^- e4 W6 w- Q( \+ z这款如果当零食吃也很不错~
好香呀～做得真不错！
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2013-2-5 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀……
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xinxin713

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发表于 2013-2-5 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸耦合啊，呵呵，我家年年春节都要做的！
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目的地
mudidi

初中毕业

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发表于 2013-2-5 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着看着 我又饿了
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发表于 2013-2-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  o: e$ p9 v( T: c0 V
  x9 x0 R7 P# D% p4 s2 Z. P5 k* ?饿了就来吃吧~8 ~' |% y1 D7 |. s2 f+ x* I
呵呵~
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