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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑
1 d& N3 C8 J6 a3 d
- w  \( w) k% j0 U6 U" j1 e网上看到的,转过来大家学习一下~) q; v" |: T% E' |* e
我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢! 9 N- g: [2 y9 q, B8 r' ~
   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!
2 C; D5 t  |- j' l8 e+ x( S. Z' e$ b6 M  K
/ P, j4 i/ c8 U, b& c7 }' B$ \3 X
****************豆腐保鲜决窍大公开**************
* b/ v; P+ D. w/ g0 a" i9 C7 N1 ]; l, X+ x2 a2 z
/ E/ d/ @* }1 T0 T

" {/ q  B" Z& F- K0 v: y1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。, K& c  ~- e5 w8 w7 b
2 煮锅内放入凉水。2 P# K+ v7 R! n7 F! p9 e3 c6 S# a9 _
3 豆腐冷水入锅。
. p$ W* {' e+ b  a) a
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺
) O: h3 H% M6 n
5 加热至将要沸腾就马上关火。$ i/ ?0 K/ S' M) L
6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。9 h! Q& @6 C( F
7 倒入煮豆腐的水。1 Z( x. V. [  n+ y: I' l5 h
8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢0 B/ ], O. g7 k2 e; }
2 b- x3 O$ V7 V" P9 y$ V0 w+ ~
, N5 }  `8 R9 O; U' V+ f

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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

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颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55

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呵呵,谢谢提醒

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颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
palymoon

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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。
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回复 pelymoon 的帖子. D6 C5 W/ U% |/ C2 w" C% p  v8 X1 U

% D- n& o1 z9 _: X0 C# T( v哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑 9 j7 s8 f4 `1 X. M  E2 R5 U
+ Y" e6 }9 l# T% K0 n- E& H
回复 笑笑娟 的帖子, @+ v9 }! d4 |- V9 r3 [
/ Y" H) M/ g7 `; D1 S# O/ x
恩恩5 ^4 K7 ~: T2 y% o# u
我也喜欢吃
0 X& q+ |9 X( S6 v0 S9 p是那边的熟人拿的$ |+ b* S* ]# M
这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。: J6 E6 z9 a$ m0 h

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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
改变自己

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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。

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加热时间不能太长,否则会很老
馨馨妈

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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。

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