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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-18 00:24 编辑
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# F3 Q6 R. p T0 z" r
. }5 l( o8 }3 f( G$ K材料准备:豆腐皮一张,海带丝一些,粉丝一把。
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方法步骤:' y3 S/ s; q& ^( _* J* k O
1.豆腐皮一张,洗净,切成丝,沸水中煮几分钟,去豆腥味,过冷水,沥干,加少许盐,拌匀。5 g0 I" P, m) J m# O, J _
2.海带丝抓一小把先用冷水泡半个小时,然后沸水焯下,过冷水,沥干,加入到豆腐皮中。
* t4 z" y' c9 g3.粉丝提前用温水泡好,不要泡得太软了,劲道为好,加入其中。
4 [) O/ d' ^+ B7 S/ g4.根据自己口味,加入盐,少许生抽,干辣椒油,醋拌匀,加点香菜葱淋上芝麻油,开吃!
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5 I' }( \: A/ o! B这道凉菜清爽不腻,不但做法简单,价格也比较便宜。 0 B/ U& H5 Y0 p# \
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